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林华娟

作品数:87 被引量:476H指数:12
供职机构:广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金:引进国际先进农业科技计划国家现代农业产业技术体系建设项目湛江市科技招标项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学文化科学医药卫生更多>>

领域

  • 63个轻工技术与工...
  • 51个农业科学
  • 44个医药卫生
  • 37个生物学
  • 34个化学工程
  • 31个文化科学
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  • 5个社会学
  • 3个机械工程
  • 3个电气工程
  • 2个矿业工程
  • 2个动力工程及工...
  • 2个建筑科学

主题

  • 36个活性
  • 34个食品
  • 31个蛋白
  • 30个多糖
  • 28个水产
  • 28个抗氧化
  • 26个水产品
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  • 24个营养
  • 24个冷冻
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  • 21个蛋白质
  • 21个色谱
  • 20个养殖
  • 19个教育
  • 16个大学生
  • 16个毒性
  • 13个淡水

机构

  • 62个广东海洋大学
  • 11个湛江海洋大学
  • 6个华南理工大学
  • 5个中国水产科学...
  • 3个广西大学
  • 3个中国科学院
  • 3个中国农业大学
  • 3个中国水产科学...
  • 3个中国海洋大学
  • 2个宁波大学
  • 2个江南大学
  • 2个中山大学
  • 2个湛江水产学院
  • 1个广东药学院
  • 1个广西农业职业...
  • 1个北京市农林科...
  • 1个国家农业信息...
  • 1个北京化工大学
  • 1个渤海大学
  • 1个福建省水产研...

资助

  • 30个国家自然科学...
  • 29个广东省科技计...
  • 25个国家现代农业...
  • 23个引进国际先进...
  • 22个国家科技支撑...
  • 20个国家高技术研...
  • 20个湛江市科技计...
  • 19个广东省自然科...
  • 15个湛江市科技招...
  • 14个湛江市科技攻...
  • 11个广东省高等教...
  • 11个广东省教育部...
  • 10个广东省重大科...
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  • 9个广东省海洋渔...
  • 9个广东省科技厅...
  • 9个国家级大学生...
  • 8个“十一五”国...
  • 7个广东省大学生...
  • 7个广东省科技厅...

传媒

  • 42个食品工业科技
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  • 30个现代食品科技
  • 28个食品科学
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  • 26个广东农业科学
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  • 16个中国食品学报
  • 15个广东化工
  • 15个农产品加工
  • 15个农产品加工(...
  • 14个水产学报
  • 13个热带作物学报
  • 12个中国调味品
  • 12个农业工程学报
  • 12个中国现代教育...

地区

  • 56个广东省
  • 4个广西
  • 3个山东省
  • 2个上海市
  • 2个福建省
  • 1个北京市
69 条 记 录,以下是 1-10
秦小明
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:牡蛎 金花茶 马氏珠母贝 酶解产物 保活
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
章超桦
供职机构:广东海洋大学
研究主题:牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
费星
供职机构:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所
研究主题:波纹巴非蛤 呈味成分 低温保活 贝类 近江牡蛎
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁恩创
供职机构:广西大学轻工与食品工程学院
研究主题:金花茶 抗氧化活性 分离纯化 枸杞子 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟赛意
供职机构:广东海洋大学
研究主题:鱼鳔 马尾藻 罗非鱼 肝素 类肝素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谌素华
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 罗非鱼 菠萝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
王维民
供职机构:广东海洋大学
研究主题:马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 烟熏液 黄酮
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
刘寿春
供职机构:广东海洋大学
研究主题:冷链物流 罗非鱼 冷链 真空包装 货架期
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
路垚
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:多糖 金花茶 果胶 化学结构 天然毒素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹湛慧
供职机构:广东海洋大学食品科技学院
研究主题:实验教学 食品分析 番石榴 金鲳鱼 教学改革
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
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