您的位置： 专家智库 > >

秦小明

作品数：353 被引量：1,659H指数：21
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目引进国际先进农业科技计划广东省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生文化科学更多>>

合作作者

领域

  • 185个轻工技术与工...
  • 153个农业科学
  • 102个医药卫生
  • 94个化学工程
  • 93个文化科学
  • 90个生物学
  • 73个理学
  • 66个经济管理
  • 55个环境科学与工...
  • 54个自动化与计算...
  • 25个天文地球
  • 25个一般工业技术
  • 18个交通运输工程
  • 14个社会学
  • 14个政治法律
  • 12个电子电信
  • 10个矿业工程
  • 10个机械工程
  • 9个建筑科学
  • 7个哲学宗教

主题

  • 101个蛋白
  • 98个食品
  • 94个活性
  • 89个酶解
  • 89个抗氧化
  • 83个营养
  • 83个牡蛎
  • 81个水产
  • 74个多糖
  • 71个水产品
  • 70个教学
  • 70个氨基酸
  • 68个色谱
  • 67个养殖
  • 67个贝类
  • 65个贮藏
  • 63个蛋白质
  • 60个营养成分
  • 60个课程
  • 58个饮料

机构

  • 144个广东海洋大学
  • 25个湛江海洋大学
  • 21个广西大学
  • 14个宁波大学
  • 12个华南理工大学
  • 12个中国水产科学...
  • 9个中国海洋大学
  • 8个广东省农业科...
  • 8个中国农业大学
  • 7个华南农业大学
  • 7个中国水产科学...
  • 7个中华人民共和...
  • 6个华中农业大学
  • 5个福建省水产研...
  • 5个南京农业大学
  • 5个湛江水产学院
  • 4个江南大学
  • 4个中国科学院
  • 4个中国水产科学...
  • 4个山东商业职业...

资助

  • 105个国家现代农业...
  • 84个国家自然科学...
  • 68个国家科技支撑...
  • 57个广东省科技计...
  • 54个广东省自然科...
  • 47个引进国际先进...
  • 46个国家高技术研...
  • 33个湛江市科技计...
  • 30个博士科研启动...
  • 28个广东省教育部...
  • 27个广东省海洋渔...
  • 25个“十一五”国...
  • 22个湛江市科技攻...
  • 21个国家级星火计...
  • 21个公益性行业(...
  • 20个国家科技部农...
  • 20个湛江市科技招...
  • 18个广东省科技攻...
  • 18个广东省高等教...
  • 17个中央级公益性...

传媒

  • 108个食品工业科技
  • 87个食品科学
  • 84个食品科技
  • 76个现代食品科技
  • 68个食品与发酵工...
  • 64个食品研究与开...
  • 59个安徽农业科学
  • 55个广东海洋大学...
  • 47个中国食品学报
  • 45个水产学报
  • 44个食品工业
  • 44个广东农业科学
  • 43个食品与机械
  • 39个农产品加工
  • 38个农产品加工（...
  • 36个农业工程学报
  • 33个中国调味品
  • 32个渔业现代化
  • 32个教育教学论坛
  • 24个天然产物研究...

地区

  • 135个广东省
  • 22个广西
  • 15个浙江省
  • 13个山东省
  • 11个上海市
  • 7个福建省
  • 5个北京市
  • 3个辽宁省
  • 1个湖北省
  • 1个河北省
共 215 条 记 录，以下是 1-10
章超桦
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解 马氏珠母贝 壳聚糖 营养成分
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
曹文红
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解产物 酶解 马氏珠母贝 中国毛虾
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
郑惠娜
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 马氏珠母贝 高F值寡肽 食品化学 酶解产物
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
高加龙
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解产物 马氏珠母贝 皮肤光老化 活性肽
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林海生
供职机构：广东海洋大学
研究主题：牡蛎 酶解产物 马氏珠母贝 活性肽 皮肤光老化
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
林华娟
供职机构：广东海洋大学食品科技学院
研究主题：金花茶 分离纯化 波纹巴非蛤 罗非鱼 多糖
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
钟赛意
供职机构：广东海洋大学
研究主题：鱼鳔 马尾藻 罗非鱼 肝素 类肝素
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
宁恩创
供职机构：广西大学轻工与食品工程学院
研究主题：金花茶 抗氧化活性 分离纯化 枸杞子 活性研究
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
谌素华
供职机构：广东海洋大学
研究主题：马尾藻 岩藻聚糖硫酸酯 芒果 罗非鱼 菠萝
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
吉宏武
供职机构：广东海洋大学
研究主题：凡纳滨对虾 虾头 马氏珠母贝 肉糜 鱼油
发表作品相关人物供职机构所获资助研究领域
全选 清除 导出
共22页<12345678910>
聚类工具0