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物理法去除蔬菜农药残留技术的研究与应用: 齐志彩孙伟明陈冰月谷素芳高颖莉吕俊庆毕秋辉商蕾; 课题研究采用流动的自来水冲洗，对于较低残留量的样品(0.68mg/kg)，去除效果较好，最高也能达100%；用温水浸泡，50℃温水比30℃温水去除效果好。在相同处理方式下，随着处理时间的延长，残留去除率增加。但值得注意的...; 关键词：; 关键词：蔬菜农药残留

邢台市城市居民饮酒现状及与相关疾病的关系被引量：6: 2016年; 目的研究邢台市城市居民饮酒现状及其与相关疾病的关系,分析饮酒的健康风险。方法于2014年采用随机整群抽样的方法,抽取邢台市区5 800名18岁以上居民进行问卷调查,根据问卷调查结果筛选出过量饮酒组116人和非饮酒组328人,进行上腹部超声检查和血生化检测。走访市区4家二级以上综合医院,调查因急性过量饮酒导致的酒精中毒治疗病例和伤亡病例。计数资料的比较采用χ2检验,计量资料的比较采用t检验。结果调查问卷结果显示,刑台市城市居民饮酒率为51.48%,过量饮酒率为5.03%,急性过量饮酒率为24.03%,饮酒人群中高血压、高血脂、脂肪肝、肥胖和胃病的患病率较高,分别为11.59%、11.48%、10.88%、9.33%和5.48%,过量饮酒人群分别为20.10%、22.04%、22.81%、16.62%和15.08%,而且均高于非饮酒人群(分别为7.06%、4.17%、3.00%、6.05%和3.80%),差异均有统计学意义(P<0.05)。体检结果显示,过量饮酒组脂肪肝、肝功能异常、血脂异常和高血糖患病率(分别为50.86%、31.03%、58.62%和9.48%)均高于非饮酒组(分别为24.09%、10.06%、30.79%和3.96%),差异均有统计学意义(P<0.05)。调查医院急诊科发现,2012-2014年年均救治因急性过量饮酒导致的酒精中毒514例,伤亡38例。结论饮酒存在安全和健康隐患,要倡导饮酒需限量的理念。; 李成成付珺张保国刘宏升商蕾吕俊庆任卫红; 关键词：饮酒患病率

河北邢台市成年城市居民饮酒行为调查分析被引量：1: 2015年; 目的了解和掌握邢台市成年城市居民饮酒行为现状,为制定干预措施提供依据。方法采用多阶段随机整群抽样的方法,对邢台市区5 800名成年居民进行问卷调查,采用描述性流行病学方法对居民的饮酒行为进行分析。结果邢台市成年城市居民饮酒率为51.48%,其中男、女性饮酒率分别为78.45%和19.75%,男性明显高于女性。不同年龄组的饮酒率方面,35~和45~年龄组最高,分别为59.45%和54.50%。不同行业饮酒率方面,以生产企业最高（71.58%）。交往需要是饮酒的主要原因。结论邢台市城市居民饮酒行为较为普遍,由此造成的健康及社会危害不容忽视,需结合人群分布特点制定综合防治策略和干预措施。; 李成成付珺任卫红张保国刘宏升商蕾孙伟明吕俊庆; 关键词：饮酒行为流行病学调查

不同市售食品中黄曲霉毒素的污染趋势及暴露风险评估: 2024年; 目的了解河北省不同食品种类中黄曲霉毒素的污染状况,对9种市售食品中的黄曲霉毒素进行定量测定,评估其暴露水平及潜在的健康风险,为相关部门的预警提供数据支撑。方法2021—2023年,采集河北省市售食品样品共计404份,样品用乙腈-水(84+16)提取,免疫亲和柱进行净化处理,液相色谱串联三重四级杆质谱仪进行检测,同位素内标法进行定量,并根据黄曲霉毒素B1含量的数据、营养监测消费量的数据对黄曲霉毒素B1暴露水平进行评估。结果食品中黄曲霉毒素B1的检出率最高,为12.13%;在各类食品中,花生酱中黄曲霉毒素B1检出率最高,检出平均值为93.3μg/kg;花生酱的暴露风险较高,暴露边界值(the margin of exposure,MOE)为72.99。结论河北省不同市售食品中黄曲霉毒素B1的污染应高度关注,尤其注意花生及花生酱对居民的暴露风险。; 商蕾吕俊庆齐志彩王丽英任贝贝王育灿; 关键词：食品污染

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商蕾

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