江洁
- 作品数：34 被引量：261H指数：10
- 供职机构：中国海洋大学更多>>
- 发文基金：山东省科技攻关计划国家自然科学基金农业部农业行业标准制定和修订项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学理学医药卫生更多>>
- 枪乌贼羽状壳制备壳聚糖的研究被引量：1
- 2003年
- 以枪乌贼的骨骼组织羽状壳为原料 ,设计正交实验分析了碱液浓度、温度和时间对壳聚糖脱乙酰度和粘度的影响 ;对枪乌贼羽状壳制备的壳聚糖的性能进行了初步研究。结果表明 ,以羽状壳制备的壳聚糖特点是具有较高的粘度 (3890 m Pa· s) ,颜色为浅黄褐色 ,可免除脱钙脱色环节。在碱液浓度为 4 5 % ,温度为 90℃ ,反应时间为 4 h的条件下 。
- 徐玮江洁林洪
- 关键词：骨骼组织壳聚糖脱乙酰度粘度
- 海洋生物胶原蛋白的制备及比较
- 本文利用鳕鱼皮、鲽鱼皮、马哈鱼皮、鱼骨作为原料,分别用化学方法和酶法提取胶原蛋白,并对提取的胶原蛋白的性质、各种原料的前处理时间和提取率进行了比较,同时用鲤鱼鳞、猪骨为对照.结果发现酶法提取的胶原蛋白纯度高,灰分少;鳕鱼...
- 孟昭宇林洪张谨曹立民江洁
- 关键词：胶原蛋白海洋生物酶法提取
- 水产品中化学危害物筛选检测技术的研究应用进展
- 药残、重金属等化学残留物是目前对于水产品安全性威胁较大的危害因素,在发展大型仪器进行确证检测的同时,有必要建立简便高效的快速筛选检测方法,而这也是目前技术研究的难点和热点之一。本文总结了水产品中典型的化学性危害类型,并重...
- 曹立民林洪江洁李振兴王静雪隋建新
- 关键词：水产品
- 一种针对水产食品中氟喹诺酮类药物残留的可视化检测方法
- 本发明公开了一种针对水产食品中氟喹诺酮类药物残留的可视化检测方法，该方法利用生物免疫技术，以牛血清蛋白为载体蛋白，偶联氟喹诺酮类药物制备相应的特异性抗体；将制备的特异性抗体与红色的胶体金颗粒结合形成金标记抗体材料；以硝酸...
- 曹立民林洪隋建新李振兴江洁
- 利用固定化草酸氧化酶快速检测河豚毒素被引量：10
- 2005年
- 本研究旨为快速简便地检测河豚鱼体中河豚毒素(Tetrodotoxin,TTX)提供可操作手段.将河豚毒素用氢氧化钠处理,得到定量的草酸盐.利用戊二醛法将草酸氧化酶固定于聚丙烯膜上,通过比色法检测草酸含量,可以测算出河豚毒素的含量.结果显示,检测限量为0.80 μg·g-1,线性范围为1.44～14.40μg·g-1,加标平均回收率为88.54%,变异系数在11%以内.实验证实,该方法可抗河豚体内多种组分的干扰.利用该法测定3组暗纹东方鲀(Takifugu obscurus)肝脏中河豚毒素含量,并将检测结果与小鼠生物试验进行对照,相关性良好.该方法检测时间短,对仪器设备要求低,便于推广应用.
- 李德昆林洪江洁曹立民宫庆礼
- 关键词：河豚毒素
- 水产品中甲基睾酮HPLC检测方法的研究
- 本文对鲤鱼、刀额新对虾、美国青蛙等水产品肌肉组织中的甲基睾酮进行提取后,用液液萃取法纯化富集,用高效液相色谱法进行检测,得到准确、快速地定量定性的检测方法.最优色谱条件为:检测波长:254nm;柱温:30℃;流速:0.8...
- 付晓婷林洪江洁
- 关键词：水产品甲基睾酮高效液相色谱法
- 生物传感器在水产品食用安全品质控制中的应用被引量：3
- 2004年
- 主要就生物传感器在水产品质量监督及安全控制中的应用进行了综述,包括对于主要生化质量指标的评定,以及来自于环境的安全危害因子的监测,并就目前存在的问题及今后的发展趋势作了分析。
- 曹立民林洪张瑾江洁
- 关键词：生物传感器水产品食品安全
- 孔雀石绿及无色孔雀石绿的固相萃取性能比较被引量：7
- 2008年
- 研究了固相萃取剂氧化铝(碱性、中性、酸性)及丙基磺酸阳离子交换树脂对孔雀石绿及无色孔雀石绿的固相萃取性质,试验发现不同的丙基磺酸阳离子树脂的固相萃取性能有差异,应该用洗脱曲线来进行测试。去除杂质过程中使用中性氧化铝和酸性氧化铝对检测结果的准确性没有影响。
- 江洁林洪徐杰
- 关键词：固相萃取孔雀石绿氧化铝
- 恩诺沙星完全抗原的合成及其偶联条件的初步优化被引量：10
- 2006年
- 采用碳二亚胺法合成了恩诺沙星的完全抗原,通过紫外光谱、激光解析飞行质谱等手段对完全抗原的合成效果进行了分析。以BALB/C小鼠的抗血清效价为指标,利用正交试验对完全抗原制备过程中的几个影响因素进行了优化。结果表明:载体蛋白具有较为明显的影响,其中鸡血清白蛋白(OVA)的效果最好;沙星与蛋白的物质的量比为75∶1,偶联时间为24h。经验证,恩诺沙星完全抗原合成条件的优化筛选取得了预期的效果。
- 隋建新林洪刘春娥曹立民江洁李振兴
- 关键词：恩诺沙星
- 亚临界流体萃取高效液相色谱法测定鱼肉中丙酸睾酮残留被引量：4
- 2012年
- 采用亚临界1,1,1,2-四氟乙烷(R134a)萃取技术作为样品的前处理技术,建立亚临界流体萃取高效液相色谱法测定鱼肉中丙酸睾酮残留量的新方法。在对添加了丙酸睾酮的罗非鱼肌肉样品亚临界R134a萃取单因素实验的基础上,通过正交实验对萃取条件进行了优化,结果为:萃取压力14MPa,萃取温度23℃,R134a流量1.0L/min(标态),静态萃取30min,动态萃取40min,共溶剂甲醇添加量2mL,收集液为甲醇。收集液经石油醚纯化后,用高效液相色谱检测。在最优条件下,方法回收率大于90%、相对标准偏差(RSD)小于5%。最后,对实际样品进行实际检测,鱼肉冷冻干燥样品中丙酸睾酮的残留量为1.37μg/g。本方法首次利用亚临界R134a萃取作为兽药残留分析样品的前处理技术,萃取压力和萃取温度都比较低,易于大规模推广应用。
- 马勤川江洁薛勇薛长湖韩玉谦
- 关键词：亚临界萃取1,1,1,2-四氟乙烷前处理技术丙酸睾酮高效液相色谱
