李彦坡
- 作品数：82 被引量：60H指数：3
- 供职机构：温州科技职业学院更多>>
- 发文基金：温州市龙湾区科技计划项目浙江省大学生科技创新项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学文化科学更多>>
- 快速制备生物复合钙粉的方法
- 本发明公开了一种快速制备生物复合钙粉的方法，包括下列步骤：（1）水产品下脚料清洗；（2）破碎；（3）微生物发酵；（4）发酵后处理；（5）酶解和酸解；（6）复配；（7）干燥超微粉碎。本发明利用虾壳、蟹壳、鱼骨等海洋生物资源...
- 苏来金徐仰丽何跃苏凤贤李彦坡
- 文献传递
- 石榴籽油的提取、营养组成及健康功效研究进展被引量：2
- 2024年
- 石榴籽油是从石榴加工剩余物石榴籽中提取得到的一种功能性植物油,它具有抗氧化、抗炎症、抗肿瘤和预防心血管疾病等功效。本文从石榴籽油的提取方法、营养组成和健康功效等方面,对近年来国内外有关石榴籽油的研究结果进行了全面综述。水酶法、溶剂萃取法、超临界流体萃取法和物理场辅助提取法对石榴籽油的得率和脂肪酸组成有明显的影响。尽管源于不同产地和不同提取方法的石榴籽油在脂肪酸组成上存在差异,但整体上来看,石榴籽油中不饱和脂肪酸占比达到88.57%~95.33%,其中以石榴酸为主(60.62%~81.40%),它是石榴籽油能够发挥一系列营养功效的主要活性成分。因此,石榴籽油是一种具有高营养价值和潜在利用价值的木本植物油,本文旨在为石榴籽油的进一步研究及其在食品、生物医药等领域的开发利用提供理论参考。
- 胡子聪胡超凡李彦坡李彦坡李群和蒋巧俊
- 关键词：石榴籽油营养组成
- 一种青钱柳功能含片及其制备方法
- 本发明公开了一种青钱柳功能含片及其制备方法，青钱柳功能含片包括下列重量份数的组分：青钱柳浆液100份，填充剂3‑10份，矫味剂5‑9份，黏合剂8‑13份，润滑剂8‑12份。所述的青钱柳功能含片的制备方法，包括下列步骤：将...
- 郑晓杰周环何悦胡霞李彦坡李燕
- 文献传递
- 用于水产品生物冰温的保鲜剂
- 本发明公开了一种用于水产品生物冰温的保鲜剂，成分中含有黄单胞菌多糖。本发明还公开了一种具体的保鲜剂，包括下列组分：黄单胞菌多糖、瓜尔胶、海藻酸钠。本发明还提供了一种结合保鲜剂，利用流化冰预冷结合生物冰温的保鲜鱼类等水产品...
- 苏来金徐仰丽叶剑林胜利李彦坡吴士专余海
- 文献传递
- 一种石斛膨化食品加工设备
- 本发明公开了一种石斛膨化食品加工设备，涉及石斛加工设备技术领域。本发明包括外壳体，外壳体上装设有盖板，外壳体底部装设有支撑腿，外壳体底部装设有连接仓，连接仓底部装设有研磨仓，连接仓的一侧装设有输送仓，输送仓的一侧设置有膨...
- 季利利郑晓杰胡超凡李彦坡林金瓯周环胡昙昙徐梦琪陈敏雪刘日炜
- 高职食品类毕业生跳槽调研与对策探析
- 2013年
- 高职食品类毕业生初次就业率与其他高职院校中比较处于较高水平，但学生“跳槽”的频率也较高，影响到学校的名誉，也损害招聘单位的利益和积极性。本本研究目的深入了解和分析食品类专业高职毕业生跳槽的原因及情况分析，提出了校企联动的模式使高职学生能够沉下去提供参考性依据。
- 郑晓杰李彦坡胡霞徐静
- 关键词：跳槽食品类
- 铁皮石斛茎破壁速溶粉加工用打浆装置及方法
- 本发明公开了一种铁皮石斛茎破壁速溶粉加工用打浆装置及方法，属于石斛粉碎技术领域，包括外壳，外壳上设置有打浆机构，打浆机构包括转动连接在外壳内的驱动管，驱动管位于外壳内的部分固定连接有转筒，转筒上固定连接有以转筒轴线为圆心...
- 郑晓杰鲁雲李彦坡胡昙昙周环苏凤贤林金瓯陈威罗宝发
- 一种铁皮枫斗成型设备
- 一种铁皮枫斗成型设备，包括上台面、升温装置和旋转装置，上台面底面为筛网，外侧设有挡板，形成一个篓状，其上端面中央与旋转装置连接，上台面的挡板下端架设在支架，由旋转装置驱动上台面在支架上端按照设定转速旋转，支架内设有朝向筛...
- 郑晓杰李彦坡胡昙昙陈林和周环周婷婷
- 文献传递
- 一种鱼糜寿司及其制作方法
- 本发明提供一种鱼糜寿司，配方包括鱼肉、食盐、淀粉、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、味精、白砂糖、猪膘肉和蔬菜片，各组分重量配比为：鱼肉100-200份、食盐2-6份、淀粉10-20份、三聚磷酸钠0.15-0.3份、焦磷酸钠0.15...
- 邹盈章志成苏凤贤李群和李彦坡
- 纳米材料在电化学检测亚硝酸盐的应用研究进展被引量：1
- 2024年
- 亚硝酸盐作为一种常见的食品添加剂,能够稳定肉制品的色泽、提高风味、延长货架期。然而,亚硝酸盐同时又是一种有毒的污染物,长期过量摄入将会严重危害人体健康,因此,实现对其高灵敏度、高选择性的快速检测具有十分重要的意义。相较于其他传统检测方法,电化学检测法具有操作简单、选择性好、灵敏度高的优势。而电极材料作为电化学传感器的核心组成,其功能和界面性能都将影响到传感器的综合性能。文章详细介绍了碳、金属、金属氧化物、导电聚合物等纳米复合材料在亚硝酸盐电化学检测中的研究进展,重点详述了构建方法和检测结果,最后对亚硝酸盐传感器的未来发展趋势进行了讨论。
- 周环郑晓杰郑晓杰李彦坡邹盈胡超凡李彦坡
- 关键词：亚硝酸盐电化学传感器电极材料
