畅功民 作品数:23 被引量:113 H指数:5 供职机构: 山西省农业科学院 更多>> 发文基金: 山西省科技攻关计划项目 山西省回国留学人员科研经费资助项目 国家自然科学基金 更多>> 相关领域: 理学 轻工技术与工程 化学工程 矿业工程 更多>>
乳酸菌在食醋酿造中的应用 被引量:4 2016年 在食醋的酿造过程中,乳酸菌代谢产生的乳酸与酵母菌代谢产生的乙醇合成酯,能增加食醋的酯香气味。分析乳酸菌的种类特征和发酵类型,从增香、防腐、增效三个方面论述乳酸菌在食醋中的应用效果,以期为乳酸菌在食醋中的应用提供思路。 畅功民 张春杰 张敏 宋春雪关键词:乳酸菌 酿造食醋 增香 防腐 用煤矸石制备锂快离子导体的方法 本发明涉及一种用煤矸石为原料制备锂快离子导体Li<Sub>1+2x+2y</Sub>Al<Sub>x</Sub>Mg<Sub>y</Sub>Ti<Sub>2-x-y</Sub>Si<Sub>x</Sub>P<Sub>3-... 张智敏 张保柱 畅功民文献传递 微波法制备立方相钛酸钡的方法 本发明提供的一种微波法制备立方相钛酸钡的方法,包括步骤:(1)将氢氧化钠溶解在二次蒸馏水中;将等摩尔的氯化钡和氯化钛加入上述反应体系中,调节pH值12-14;然后,搅拌0.5~1h;(2)将上述反应体系置于微波炉中,调微... 张智敏 郑娜 畅功民文献传递 天然辣椒红色素提取精制工艺研究 被引量:30 2001年 根据辣椒生产现状 ,采用自行设计的加工浸提装置和分子蒸馏精制分离技术提取天然辣椒红色素 ,其产品各项指标达到和超过FAO/WHO和GB 。 畅功民 陕方 刘森 栗红瑜关键词:辣椒红色素 天然色素 精制 萃取 分子蒸馏 一种六核笼状锂配合物的制备、结构及合成机理研究 被引量:1 2011年 由[PhN(SiMe2(OMe))Li]2与哌啶腈通过加成反应合成了1种新型六核笼状锂配合物3,该配合物晶体结构已经确定,并用1H NMR和X-单晶衍射对配合物3进行结构表征,其晶体呈笼状结构且属于单斜晶系:P21/n,a=1.248 83(19)nm,b=1.402 7(2)nm,c=1.853 4(3)nm;β=95.894(2)°;V=3 229.5(8)nm3,Z=2,R1=0.047 7,GOF=0.946。 王莉 畅功民 薛小燕 黄淑萍 陈霞关键词:晶体结构 降解塑料研究现状和发展前景 被引量:1 2000年 从塑料工业的发展、应用及解决废弃塑料对生态环境的污染入手 ,论述了开展光降解型、生物降解型和微生物合成型降解塑料研究工作的必要性 ,提出降解塑料研究存在的问题及未来发展前景。 畅功民 刘森关键词:降解塑料 生态环境 山西老陈醋抗氧化活性及其机理 被引量:8 2012年 对山西老陈醋的抗氧化性和抗氧化机理进行了研究。结果表明,山西老陈醋中多酚的含量达到4.865 mg/mL;50,200μL山西老陈醋对DPPH自由基(1,1-二苯基-2-三硝基苯肼)的清除能力分别为50.2%和68.7%,对亚油酸体系自氧化抑制率分别为69.7%和78.7%。说明山西老陈醋具有较强的总抗氧化能力和较强的清除DPPH自由基能力。 畅功民 毛立新关键词:老陈醋 抗氧化 DPPH 多酚类化合物 糖含量对醋酸发酵的影响 被引量:5 2011年 文章研究了醋酸发酵过程中添加含糖辅料的影响作用,确定了在发酵初期添加含糖辅料的比例及方式,以提高食醋不挥发酸和还原糖含量,并将甜高粱籽粒用于酒精发酵,茎秆用于醋酸发酵,提高了食醋的品质。 畅功民 宋春雪 张茜 侯红萍关键词:醋酸发酵 甜高粱 二茂铁桥联聚倍半硅氧烷修饰电极催化氧化尿酸 被引量:1 2011年 以1,1′-双[2-(三乙氧基硅基)乙基]二茂铁(BTEF)和正硅酸乙酯(TEO S)为前驱物,经溶胶-凝胶过程(NH4F为水解聚合催化剂)制备了二茂铁桥联聚倍半硅氧烷修饰的玻碳电极(BTEF/TEO S/GCE).采用循环伏安法研究了BTEF/TEO S/GCE修饰电极对尿酸(UA)的电催化氧化.结果表明:在0.1 m o l.L-1N aC lO4磷酸盐缓冲溶液(pH=11.0)中,没有除氧的条件下,UA有良好的电化学响应;修饰电极上UA的氧化峰电位比在裸电极上降低了28 mV,峰电流增大;修饰电极呈现出良好的重复使用稳定性,连续扫描50次,峰电位没有变化,峰电流仅下降了5.2%. 畅功民 张铁明 陈婧 赵永祥 高春光关键词:溶胶-凝胶法 修饰电极 尿酸 山西省工矿区土地复垦现状及发展对策研究 被引量:13 2011年 素有"煤铁之乡"之誉的山西,随着20世纪80年代以来矿产资源的掠夺式开采及原材料工业的粗放生产,成为全国工矿区土地与生态环境破坏最严重的省份之一,矿区土地复垦迫在眉睫且意义重大。针对山西省工矿区土地复垦现状及存在问题的分析,提出了相应的发展对策。 畅功民 李建华 张强关键词:复垦