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周巾英

作品数：62 被引量：85H指数：6
供职机构：江西省农业科学院更多>>
发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程农业科学文化科学化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 44篇专利
  • 18篇期刊文章

领域

  • 22篇轻工技术与工...
  • 3篇农业科学
  • 2篇化学工程
  • 2篇文化科学
  • 1篇矿业工程
  • 1篇电子电信

主题

  • 12篇花生
  • 10篇贮藏
  • 8篇物料
  • 7篇输送机
  • 5篇花生果
  • 5篇超声波
  • 5篇出料
  • 4篇淀粉
  • 4篇送料
  • 4篇碎米
  • 4篇酿酒
  • 4篇吸胀
  • 4篇密闭贮藏
  • 4篇黄酮
  • 4篇活性
  • 4篇发酵
  • 4篇超声波辅助
  • 3篇输送物料
  • 3篇酸败
  • 3篇酮类

机构

  • 54篇江西省农业科...
  • 8篇江西省农业科...
  • 6篇江西农业大学
  • 5篇江西师范大学
  • 1篇南昌大学

作者

  • 62篇周巾英
  • 60篇冯健雄
  • 40篇祝水兰
  • 34篇朱雪晶
  • 32篇何家林
  • 25篇刘光宪
  • 16篇付晓记
  • 14篇马岩波
  • 12篇曹晓林
  • 12篇欧阳玲花
  • 12篇陈桂鹏
  • 11篇熊慧薇
  • 8篇闵华
  • 7篇袁林峰
  • 3篇幸胜平
  • 3篇陈立才
  • 2篇陶秀花
  • 2篇熊艳
  • 2篇华菊玲
  • 2篇王芳东

传媒

  • 6篇食品与机械
  • 2篇食品工业科技
  • 1篇粮油食品科技
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇河南农业科学
  • 1篇湖北农业科学
  • 1篇食品工业
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇南方农业学报
  • 1篇中国农机化学...
  • 1篇食品科学技术...

年份

  • 2篇2024
  • 1篇2023
  • 3篇2022
  • 2篇2021
  • 3篇2020
  • 15篇2019
  • 11篇2018
  • 7篇2017
  • 4篇2016
  • 7篇2015
  • 5篇2014
  • 2篇2013
共 62 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种白酒制备方法
本发明提供了一种白酒制备方法，依次包括如下步骤：原料获取，小曲糖化，大曲发酵，以及小曲再发酵；所述小曲再发酵的过程为：大曲发酵后，再加入原料重量0.05％以上的小曲，同时加入原料重量1倍以上的水，继续发酵5d以上即可。本...
周巾英何家林欧阳玲花祝水兰罗晶袁林峰冯健雄
蒸馏器及其蒸馏装置
本发明提供一种蒸馏器及其蒸馏装置，蒸馏器包括：内筒，内部形成有适于盛放酒醅的容纳腔，内筒设有与容纳腔连通的进料口和出料口；外筒，设有热媒进口，内筒设置在外筒内，内筒与外筒之间形成流动腔，流动腔包覆于内筒的周壁外和底壁外，...
罗晶周巾英王丽祝水兰欧阳玲花何家林熊慧薇朱雪晶冯健雄
二氧化碳对主要油料的灭菌效果探讨
2014年
以花生、油菜与葵花子为研究对象,分析了不同二氧化碳与空气的配比对主要油料的灭菌效果。结果表明在室温条件下,二氧化碳对花生仁和油菜子的灭菌效率随浓度增加而提高,而对花生果和葵花子的灭菌效果随浓度增加是先提高而后降低,当充入气体为纯二氧化碳时对花生仁和油菜子的灭菌效果最佳;当二氧化碳所占比例为50%时对花生果和葵花子的灭菌效果最佳。
潘润天周巾英祝水兰刘光宪朱雪晶闵华冯健雄
关键词：花生油菜葵花子二氧化碳灭菌
包装方式对花生仁气体密闭贮藏过程中脂肪的影响被引量：7
2015年
研究4种包装材料及5种充气方式对花生仁密闭贮藏效果的影响。通过在45℃条件下进行加速老化贮藏试验,以酸价、过氧化值为考察指标,筛选出最佳包装材料和充气方式。结果表明:不同包装材料对抑制花生仁氧化的贮藏效果大小顺序为:PA/PE 5层共挤袋>PA/PE复合12丝袋>PA/PE复合10丝袋>BOPA/LDPE复合袋;不同充气方式对抑制花生仁氧化的贮藏效果大小顺序为:真空氮气包装>真空充混合气体包装>真空二氧化碳包装>真空包装>自然空气包装。通过本次试验表明:PA/PE 5层共挤袋充氮气包装密闭贮藏能有效的抑制花生仁脂肪氧化酸败。
祝水兰刘光宪周巾英付英潘润天冯健雄
关键词：花生仁包装材料充气密闭贮藏
一种鲜花生制油工艺
本发明公开了一种鲜花生制油工艺，包括，(1)将新鲜花生果去除残次品后，40‑50℃下干燥至水分含量在24％‑26％范围内，脱壳得到花生仁；(2)将花生仁加热至180‑200℃进行翻炒；(3)对翻炒后的花生仁进行榨油，得到...
周巾英冯健雄邓根清彭冬民何家林樊琪平
一种内置干簧管压力门的料位感应器
本实用新型公开了一种内置干簧管压力门的料位感应器，包括箱体、盖子、法兰、压砣、杠杆、干簧管接近开关、磁铁、压力门、开口；箱体上端设使其密封的盖子，下端为开口，箱体外壁设用于固定的法兰，所述法兰通过螺钉固定于箱体外壁，箱体...
马岩波周巾英冯健雄朱雪晶曹晓林何家林陈桂鹏陈立才
花生负压低温脱皮工艺
一种花生负压低温脱皮工艺方法，以花生仁为原料，主要包括原料挑选、调节温度、浸没花生、负压花生脱皮工艺、脱皮处理、脱水工艺等工序。结果显示：花生种衣具有一定的通透性，在负压的条件下，花生种衣与花生仁之间的空气抽出，放气时，...
祝水兰冯健雄刘光宪周巾英闵华付晓记
一种山药保鲜剂、制备方法及山药室温保鲜方法
本发明涉及农产品贮藏技术领域，具体公开了一种山药保鲜剂、制备方法及山药室温保鲜方法，所述山药保鲜剂，包括沙土颗粒、碱性食品添加剂和中性盐食品添加剂，所述无菌沙土颗粒吸收山药切口或损伤处的汁液，阻断切口或损伤处与空气接触，...
欧阳玲花罗晶华菊玲周巾英祝水兰何家林袁林峰冯健雄
山香圆植株及其提取物在驱蚊产品中的应用、山香圆提取物的提取方法及驱蚊产品
本发明涉及本发明涉及驱蚊产品领域，具体涉及一种山香圆提取物在驱蚊产品中的应用、山香圆提取物提取方法及驱蚊产品。山香圆提取物中包含黄酮类化合物，具有良好的驱蚊止痒效果，且安全无毒，相对于避蚊胺、驱蚊酯等化学成分而言，具有绿...
周巾英 胡帅陶秀花 罗晶欧阳玲花祝水兰何家林王芳东袁林峰冯健雄
一种内置接近开关的料位感应器
本实用新型公开了一种内置接近开关的料位感应器，它主要包括前置箱体、后置箱体、上盖、接近开关、磁铁和压力门，前置箱体为上下两端开口的箱状结构，且前置箱体正面开有进料口，前置箱体内通过合页安装压力门，压力门背后设置磁铁；前置...
马岩波周巾英冯健雄朱雪晶曹晓林何家林陈桂鹏陈立才
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