元延芳 作品数:28 被引量:184 H指数:9 供职机构: 国家食品药品监督管理总局 更多>> 发文基金: 国家高技术研究发展计划 国家自然科学基金 引进国际先进农业科技计划 更多>> 相关领域: 经济管理 生物学 农业科学 轻工技术与工程 更多>>
美国食品药品监督管理局食品检查员培训模式对我国的启示 被引量:15 2017年 本文剖析了美国食品药品监督管理局(Food and Drug Administration,FDA)食品检查员的教育培训内容及特点,针对我国食品检查员的培训现状及问题提出了建立统一的检查员培训标准、加强网络培训建设、建立食品检查员培训师资库、加强现场教学和继续教育培训、加强综合素质类培训、加快食品检查员后备人才培养和加强国际化食品检查人才培养等建议,以期完善我国的食品检查员培训制度。 元延芳 罗杰沙门氏菌、产单核细胞李斯特菌、大肠杆菌多重PCR快速检测试剂盒及其应用 本发明公开了一种简单快速同时检测沙门氏菌(Salmonella)、产单核细胞李斯特菌(Listeria monocytogenes)和大肠杆菌的方法并由此发明了一种检测试剂盒。首先采用热裂解法(沙门菌,大肠杆菌)和酶解法... 罗云波 许文涛 黄昆仑 白卫滨 元延芳一种检测肉品的新型通用单引物多重PCR技术 被引量:5 2011年 在市场中,牛、羊肉中掺杂价格便宜的猪肉,以次充好的欺骗行为屡见不鲜,而且近些年来出现疯牛病、禽流感等疾病,肉品的种属鉴定变得至关重要。随着分子生物学的深入研究,多重PCR技术得到了飞快的发展,但是其扩增效率和检测限达不到理想要求。为寻找快速、灵敏、特异的检测生肉品种的方法,在普通多重PCR的基础上发展了一种新的通用单引物多重PCR(CSP-M-PCR)技术,该方法的体系中,所有目的片段共用一样的上游引物进行扩增,检测限可达5μmol/L。此方法不仅弥补了普通多重PCR扩增效率较低、检测限不理想的缺点,还提高了检测的灵敏度、降低了检测的成本。 商颖 许文涛 元延芳 梁志宏 石慧 翟志芳 张雅楠 罗云波 黄昆仑关键词:多重PCR 美国食品监督检查制度的分析和借鉴 被引量:10 2017年 以美国食品监督检查制度为研究对象,深入剖析了其监督检查机构的组成、管理运行机制、检查理念以及检查员的培训特点,提出了建立基于风险和质量体系的食品监督检查制度、综合性食品监督检查信息管理平台以及统一的食品检查员培训和认证体系的建议,为完善中国食品监督检查制度提供借鉴。 元延芳 尚红叶 陈慧 刘静 丁宁 宋元德 杨嘉莹 罗杰关键词:食品安全 高效表达弹性蛋白酶的毕赤酵母及其构建方法和应用 本发明提供了一种高效表达重组弹性蛋白酶的毕赤酵母基因工程菌。通过由铜绿假单胞菌克隆得到弹性蛋白酶全长,构建表达载体,转入到毕赤酵母中,从中筛选出高效分泌表达的菌株。用该基因工程菌株发酵的重组弹性蛋白酶的表达量约为400m... 许文涛 黄昆仑 罗云波 林希谨 元延芳潮霉素磷酸转移酶的致敏性评价研究 被引量:7 2009年 潮霉素磷酸转移酶基因广泛用于转基因生物的基因转化过程中,该基因(hpt)编码的蛋白属于无食用和食物过敏史的处源目的蛋白。根据IFBC-ILSI制定的转基因食品致过敏性评价方法,进行了与已知的过敏蛋白的氨基酸序列相似性比较、消化稳定性实验以及动物模型实验。结果表明,未发现连续8个氨基酸序列相同:该蛋白在80℃加热10min左右时已全部降解,不具有热稳定性:体外模拟消化实验表明,消化20min时,SDS-PAGE和Western Blotting已检测不出Hpt蛋白。实验采用BN大鼠作为过敏模型,ELISA检测特异IgG、IgE以及组胺水平,Hpt蛋白与阳性存在显著性差异(p<0.05),与阴性无显著性差异。综合结果表明,Hpt蛋白潜在致敏性很低。本研究可为进一步开展以hpt基因为标记性基因的作物上市前安全性的评价提供基础数据。 许文涛 芦云 罗云波 元延芳 黄昆仑关键词:安全评价 体外消化 动物模型 过敏 通用引物多重PCR技术检测3种病原微生物 被引量:12 2011年 为寻找快速且准确的病原微生物检测方法,在普通多重PCR(polymerase chain reaction)技术的基础上研究一种新的通用引物多重PCR(universal primers-multiplex PCR,UP-M-PCR)技术。利用该技术对食品中主要的3种致病菌——大肠杆菌、单增李斯特菌和沙门氏菌进行同时检测,经过单重PCR验证、二重以及三重UP-PCR反应条件和体系优化。结果表明,该方法的最低检测限为0.5pg目标DNA,复合引物和通用引物的加入量分别为2nmol/L和300nmol/L。此方法检测灵敏度高、病原菌检测限低,可在实践中应用。 商颖 许文涛 元延芳 梁志宏 石慧 翟志芳 张雅楠 罗云波 黄昆仑关键词:大肠杆菌 单增李斯特菌 沙门氏菌 通用引物 多重PCR 一种用于鉴定未知基因序列的连接片断PCR检测方法 本发明是利用PCR技术鉴定已知DNA序列的两侧未知序列的方法。它是通过对已知序列的限制性内切酶位点进行酶切,回收酶切产物与一段带有酶切位点的一段特定序列(S序列)进行连接。连接后产物用两套巢式特异引物来进行扩增。其中两套... 许文涛 黄昆仑 罗云波 白卫滨 元延芳一种表达重组Cry1C基因的大肠杆菌工程菌 本发明提供了一种重组CrylC基因、含有该基因序列的表达载体,以及能够高效表达重组CrylC基因的大肠杆菌工程菌;另外,本发明还提供了所述大肠杆菌工程菌的诱导培养方法,以及由所述大肠杆菌工程菌表达的CrylC重组蛋白的纯... 黄昆仑 许文涛 曹思硕 罗云波 贺晓云 元延芳 李欣一种双链核酸精确定量的方法 本发明公开了一种双链核酸精确定量的方法。该方法用EvaGreen<Sup>TM</Sup>染料溶液与待测双链核苷酸溶液混合避光室温孵育,利用Modulus分光光度计、荧光酶标仪、实时定量PCR仪等荧光检测仪器对染料与纯化... 黄昆仑 许文涛 罗云波 白卫滨 元延芳