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唐巧玉

作品数:69 被引量:501H指数:13
供职机构:生物资源保护与利用湖北省重点实验室更多>>
发文基金:湖北省教育厅重点项目国家自然科学基金湖北省自然科学基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程生物学医药卫生更多>>

文献类型

  • 66篇期刊文章
  • 1篇学位论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 27篇农业科学
  • 22篇轻工技术与工...
  • 12篇生物学
  • 5篇医药卫生
  • 4篇理学
  • 1篇化学工程
  • 1篇政治法律
  • 1篇文化科学

主题

  • 28篇
  • 15篇多糖
  • 7篇莼菜
  • 6篇中硒
  • 6篇大豆
  • 5篇抗氧化
  • 4篇蛋白
  • 4篇体外
  • 4篇蜜环菌
  • 4篇黄酮
  • 4篇赋存形态
  • 4篇富硒
  • 3篇营养品质
  • 3篇油菜
  • 3篇生理生化
  • 3篇水芹
  • 3篇体外抗氧化
  • 3篇硒蛋白
  • 3篇苗期
  • 3篇挥发性

机构

  • 56篇湖北民族大学
  • 17篇湖南农业大学
  • 16篇生物资源保护...
  • 13篇湖北民族学院
  • 7篇湖北省生物资...
  • 2篇北京林业大学
  • 1篇华中农业大学
  • 1篇华南理工大学
  • 1篇西南农业大学
  • 1篇重庆市农业科...
  • 1篇恩施州农业科...
  • 1篇湖北师范大学
  • 1篇恩施土家族苗...

作者

  • 68篇唐巧玉
  • 31篇周毅峰
  • 31篇周大寨
  • 19篇吴永尧
  • 12篇朱玉昌
  • 8篇刘晓鹏
  • 8篇张驰
  • 6篇郑小江
  • 5篇秦恩华
  • 5篇向东山
  • 4篇刘信平
  • 4篇肖强
  • 4篇武芸
  • 3篇田国政
  • 3篇陈建英
  • 3篇周志
  • 3篇罗祖友
  • 3篇罗兴武
  • 2篇姜宁
  • 2篇汪兴平

传媒

  • 13篇食品科学
  • 11篇湖北民族学院...
  • 7篇安徽农业科学
  • 6篇湖北农业科学
  • 3篇中国酿造
  • 3篇食品工业科技
  • 2篇食品与发酵工...
  • 2篇食品科技
  • 2篇江苏农业科学
  • 2篇中国粮油学报
  • 2篇中药材
  • 1篇植物营养与肥...
  • 1篇北方园艺
  • 1篇农业工程学报
  • 1篇河南农业科学
  • 1篇时珍国医国药
  • 1篇植物生理学通...
  • 1篇食用菌
  • 1篇甘肃农业大学...
  • 1篇天然产物研究...

年份

  • 1篇2022
  • 1篇2020
  • 1篇2019
  • 5篇2018
  • 3篇2017
  • 1篇2015
  • 2篇2014
  • 2篇2012
  • 1篇2011
  • 1篇2010
  • 9篇2009
  • 8篇2008
  • 10篇2007
  • 3篇2006
  • 15篇2005
  • 4篇2004
  • 1篇2003
69 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
碎米荠多糖的过氧化氢脱色方法研究被引量:15
2008年
为了脱除碎米荠多糖液中的色素,以过氧化氢(H2O2)为脱色剂,选择脱色时间、脱色温度、pH值和过氧化氢的质量百分比浓度等因素为试验因素,进行单因素试验,以此为基础进行4因素4水平的正交试验。结果表明,在脱色时间6~7h、室温、pH4~5和过氧化氢的质量百分比浓度为6%~7%的脱色条件下,可以有效地脱除碎米荠多糖液中的色素。
杨大伟吴永尧唐巧玉
关键词:多糖过氧化氢脱色
野生刺梨汁中游离态和O-糖苷键合态挥发性物质的检测被引量:12
2012年
以鄂西宣恩野生刺梨汁为研究对象,采用顶空固相微萃取技术萃取游离态挥发性成分和Amberlite XAD-2树脂吸附、β-葡萄糖苷酶酶解释放O-糖苷键合态挥发性成分,并结合气相色谱-质谱联用分析技术,研究其游离态和O-糖苷键合态挥发性成分组成。结果表明:宣恩野生刺梨汁中游离态和O-糖苷键合态挥发性成分在组成和含量上差异较大;采用顶空固相微萃取技术结合气相色谱-质谱联用技术,鉴定出宣恩刺梨汁中游离态挥发性成分3 8种,含量较高的有(+)-柠檬烯、叶醇、丁酸乙酯、正己醇、苯乙烯、异戊酸乙酯、2,4-二叔丁基苯酚、松油烯、月桂烯、罗勒烯、丁酸-3-己烯酯、芳樟醇、辛酸、辛酸乙酯和双戊烯等;采用β-葡萄糖苷酶酶解释放结合气相色谱-质谱联用分析技术,鉴定出宣恩刺梨汁中O-糖苷键合态挥发性成分有38种,含量较高的有4-羟基肉桂酸、2′-羟基-4′,5′-二甲基苯乙酮、辛酸、肉桂酸、2,4-二叔丁基苯酚、3,4-二甲氧基肉桂酸、苯甲醇、己酸、3,4,5-三甲氧基苯酚、叶醇和阿魏酸等,其中有苯甲醇、苯乙醇、橙花醇、肉桂酸、香草酸、3-羟基己酸乙酯、丁香酚等33种物质在游离态组分中并不存在。
周志汪兴平罗祖友范刚田成唐巧玉潘思轶
关键词:野生刺梨游离态挥发性物质
高Se石煤粉对天麻中Se·Zn·Pb·Cd含量的影响
2005年
研究了在天麻生长基质中添加高Se石煤粉对天麻中Se富集作用的影响,以及对天麻吸收Zn、Cd、Pb等元素的影响。结果表明:在添加高Se石煤粉0~20g/kg浓度范围内,天麻能有效地富集Se;并且可促进天麻对微量元素Zn的富集,还能拮抗污染元素Cd和Pb的积累。
田国政唐巧玉
关键词:SE天麻ZNPB
微生物富硒研究进展被引量:7
2006年
主要介绍了近年来在食用菌、酵母菌、乳酸菌等微生物中进行富硒研究的概况。
秦恩华唐巧玉
关键词:微生物
微波消解-原子吸收法快速测定莼菜中铜、锌的含量被引量:21
2007年
应用微波消解制备系统,对莼菜湿样中铜、锌元素进行了微波消解研究,并采用原子吸收法测定其元素的含量。通过L9(34)正交设计,讨论了HNO3/H2O2比、固液比、消解时间、微波功率对微波消解结果的影响。最佳的消解条件为:HNO3/H2O2(V/V)=1:1,固液比(g/ml)=1:12,消解时间为6min,微波功率为700W。在最佳微波消解条件下,进行了精密度实验、回收率实验和金属离子干扰实验。结果表明,所得铜的回收率在97.60%~102.80%之间,RSD为4.61%;锌的回收率在98.40%~101.80%之间,RSD为6.19%。微波消解法处理莼菜湿样,具有快速、简便、节约试剂、消解完全等特点,测定结果的精密度、准确度令人满意。
周志唐巧玉汪兴平罗祖友胡丹
关键词:微波消解原子吸收莼菜
硒对蜜环菌多糖和蛋白质质量分数的影响被引量:4
2007年
采用不同的硒的质量分数对蛮环菌进行了补硒培养,研究了硒对蜜环菌丝体蛋白质和胞内外多糖质量分数的影响.结果表明:在本实验设计的浓度范围内,硒能够促进胞外多糖的分泌,但胞内多糖质量分数先升后降,在5mg/L时达到最高水平;在0-20mg/L范围内,蛋白质含量与硒处理浓度呈正相关,之后呈下降趋势.
唐巧玉秦恩华
关键词:蜜环菌蛋白质多糖
土壤施硒对花椰菜硒质量分数及主要营养成分的影响被引量:3
2005年
应用土培盆栽方式,设计土壤中不同硒浓度对花椰菜硒质量分数及主要营养成分的影响,结果表明:在施硒量为8.0~24.0mg/kg范围内,花椰菜叶和花球中硒质量分数随施硒量的增加而显著增加;在施硒量为16.0~32.0mg/kg范围内,花椰菜中的蛋白质、总糖和还原糖的质量分数显著提高,改善了花椰菜的品质.
周大寨唐巧玉陈建英朱玉昌
关键词:花椰菜总糖
硒对大豆苗期生长的影响被引量:9
2005年
通过盆栽土培,以亚硒酸钠的形式供给不同水平的硒,研究了硒对大豆苗期的生物学特性、根系活力、叶绿素和可溶性蛋白质质量分数的影响,结果显示:当补硒浓度为0-1mg/g时,各项指标的变化均与硒浓度呈正相关,超过1mg/g后则反向变化;但在10mg/g以下,各项指标水平均优于未施硒的.
唐巧玉吴永尧周大寨
关键词:大豆苗期
油菜苗期对硒的生物富集作用动态研究被引量:4
2007年
采用盆栽、亚硒酸钠供硒、原子吸收检测,研究了油菜苗期对硒的生物富集作用动态。试验表明处理硒浓度<18 mg/kg时,随着处理硒浓度的增加,油菜植株干物质累积率在80~100 d时大于45%,最高为硒浓度18 mg/kg(干物质53.18%),最低为对照(23.87%),同期硒元素的积累均超过50%,最高为12 mg/kg硒处理组(硒积累60.80%);硒浓度>18 mg/kg时,60~80 d植株中积累干物质较多,而后期则相对较少,同期硒的积累超过40%;对照60 d以前积累干物质最多(34.58%),硒的积累率也最高(10.97%);油菜各器官均有硒的累积,且随器官发育而增加,苗期结束时加硒处理的油菜各器官的硒累积量顺序为叶>根>茎。茎的硒累积量<20%,叶片硒累积量占全株硒累积量50%以上,根硒总累积量在30%左右;从不同生长阶段积累硒量看,大多数硒是在60d以后积累的,从既要获得较高苗期生物产量,又要积累更多的硒出发,80 d时采收比较理想。
张驰刘信平周大寨吴永尧朱玉昌唐巧玉
关键词:油菜生物富集
硒对大豆叶片谷胱甘肽过氧化物酶和过氧化氢酶歧化酶活性的影响被引量:12
2005年
采用施硒土培的方式研究了不同的硒浓度处理对苗期大豆谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)和过氧化氢酶(CAT)活性的影响.结果表明:当施硒浓度小于10mg/kg(土壤)时,GPx活性随着施硒浓度升高而增加;当施硒浓度小于1mg/kg(土壤)时,CAT活性与施硒浓度呈正相关.
周毅峰吴永尧唐巧玉
关键词:大豆
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