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张玉针
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10
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供职机构:
中国科学院过程工程研究所
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相关领域:
自动化与计算机技术
机械工程
化学工程
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合作作者
陈洪章
中国科学院过程工程研究所
王岚
中国科学院过程工程研究所
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中国科学院过...
作者
10篇
张玉针
10篇
陈洪章
2篇
王岚
年份
2篇
2018
2篇
2014
1篇
2013
2篇
2012
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2011
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一种从源头上降低发酵抑制物的方法
本发明公开了一种从源头上降低木质纤维素来源的发酵抑制物的方法,该方法将蒸汽爆破技术和气流分级技术组合起来应用于木质纤维原料的预处理。二段汽爆分梳工艺有效的针对纤维原料各组织的特征选择性的进行预处理,既能保证纤维组织达到较...
陈洪章
张玉针
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实验室汽爆机
本发明涉及一种供实验室作理论研究分析的小型汽爆装置,其结构特征为:在维压罐上设置压力传感器、温度传感器、pH传感器及视镜窗口和图像采集设备;在出料口设置固体流量计;配备动态数据采集和分析系统和计算机。该装置提供的数据,可...
陈洪章
张玉针
一种脉动真空原位汽爆的非油炸方便面的生产方法
本发明的目的是提供一种脉动真空原位汽爆的非油炸即食面的生产方法,其具体步骤为:1)原料经调面、压延、挤丝、切割成丝状面条;2)刷上食品级多糖液使得面条表面成膜;3)送入脉动真空原位汽爆罐进行熟化、膨化、干燥和成型;4)真...
王岚
张玉针
孔峰
陈洪章
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提高汽爆物料均一性的方法
本发明涉及七种提高汽爆物料均一性的方法:①在缓冲罐后接真空泵,保证出料管道和缓冲罐内压力衡定(即环境压力恒定);②物料进入汽爆罐前,充分喷水或浸泡,保证复水均匀;③进料后首先对维压罐抽真空,抽走物料细胞内空气,再打开蒸汽...
陈洪章
张玉针
原位汽爆方法及其装置
本发明涉及的原位汽爆方法:原料在汽爆反应器中爆破,气体逸出进入气体冷凝及回收系统,而物料在汽爆反应器内原位不动;其装置包括一个卧式圆筒形罐体,罐体上罐壁安装有压力表、温度表和蒸汽入口,下罐壁设有蒸汽出口,罐体两侧均安装球...
陈洪章
张玉针
实验室汽爆机
本发明涉及一种供实验室作理论研究分析的小型汽爆装置,其结构特征为:在维压罐上设置压力传感器、温度传感器、pH传感器及视镜窗口和图像采集设备;在出料口设置固体流量计;配备动态数据采集和分析系统和计算机。该装置提供的数据,可...
陈洪章
张玉针
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提高汽爆物料均一性的方法
本发明涉及七种提高汽爆物料均一性的方法:①在缓冲罐后接真空泵,保证出料管道和缓冲罐内压力衡定(即环境压力恒定);②物料进入汽爆罐前,充分喷水或浸泡,保证复水均匀;③进料后首先对维压罐抽真空,抽走物料细胞内空气,再打开蒸汽...
陈洪章
张玉针
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原位汽爆方法及其装置
本发明涉及的原位汽爆方法:原料在汽爆反应器中爆破,气体逸出进入气体冷凝及回收系统,而物料在汽爆反应器内原位不动;其装置包括一个卧式圆筒形罐体,罐体上罐壁安装有压力表、温度表和蒸汽入口,下罐壁设有蒸汽出口,罐体两侧均安装球...
陈洪章
张玉针
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微波汽爆装置
本发明涉及一种微波汽爆装置。包括进料口球阀,汽爆罐体,罐体外套有一微波炉腔,罐体上设有压力表、温度表和安全阀,缓冲罐,蒸汽进入气体冷凝及回收系统。微波炉腔采用一体化控制系统,工业级双磁控管错位和谐振排列设计,采用高频闭环...
陈洪章
张玉针
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一种脉动真空原位汽爆果蔬脆片的加工方法
本发明提供了一种脉动真空原位汽爆果蔬脆片的加工方法,包括将果蔬原料进行选取、清洗、切片、护色、脉动真空原位汽爆膨化及真空包装工序。在脉动真空原位气爆工序中,采用饱和蒸汽的高温、强渗透特点,快速均匀熟化原料并实现原位气爆(...
王岚
张玉针
孔峰
陈洪章
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