您的位置： 专家智库 > 资助详情>浙江省自然科学基金(Y306311)

浙江省自然科学基金(Y306311)

作品数：2 被引量：16H指数：2
相关作者：郜海燕宋丽丽陈杭君毛金林房祥军更多>>
相关机构：浙江省农业科学院南京农业大学更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>
题名
作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇茭白
  • 1篇生理生化变化
  • 1篇贮运
  • 1篇贮运保鲜
  • 1篇脱壳
  • 1篇细胞
  • 1篇细胞结构
  • 1篇保鲜
  • 1篇保鲜技术
  • 1篇1-MCP
  • 1篇1-MCP处...
  • 1篇采后
  • 1篇采后生理
  • 1篇采后生理生化
  • 1篇采后生理生化...
  • 1篇超微
  • 1篇超微结构

机构

  • 2篇浙江省农业科...
  • 1篇南京农业大学

作者

  • 2篇宋丽丽
  • 2篇郜海燕
  • 1篇周拥军
  • 1篇房祥军
  • 1篇葛林梅
  • 1篇杨倩
  • 1篇毛金林
  • 1篇陈杭君

传媒

  • 1篇农业机械学报
  • 1篇天津农业科学

年份

  • 2篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
相关度排序
茭白采后生理生化变化与贮运保鲜技术研究进展被引量：5
2010年
综述了茭白采后生理生化变化与保鲜技术的研究现状,并提出茭白保鲜技术发展方向。
杨倩郜海燕宋丽丽葛林梅
关键词：茭白采后生理保鲜技术
1-MCP处理对脱壳茭白木纤化与细胞结构的影响被引量：13
2010年
研究了不同体积分数1-MCP处理对常温和低温贮藏期间脱壳茭白木纤化以及细胞超微结构的影响。结果发现:0.5μL/L的1-MCP处理可较好保持常温和低温条件下茭肉的外观品质,抑制乙烯的产生,减少纤维素含量的增加,抑制可溶性果胶含量的下降和原果胶含量的增加,减轻茭肉木纤化过程。用透射电镜观察常温贮藏6 d后的茭肉超微结构,发现1-MCP处理的细胞较对照细胞内含物丰富,胞间连丝仍然清晰,证实了1-MCP处理可延缓脱壳茭白的衰老过程。
宋丽丽郜海燕房祥军毛金林周拥军陈杭君
关键词：茭白1-MCP超微结构
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0