国家林业公益性行业科研专项(201204401)
- 作品数：85 被引量：589H指数：14
- 相关作者：郭素娟吕文君李广会熊欢谢鹏更多>>
- 相关机构：北京林业大学河北省农林科学院迁西县板栗产业研究发展中心更多>>
- 发文基金：国家林业公益性行业科研专项国家科技支撑计划河北省财政专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学理学更多>>
- 5个板栗品种对干旱胁迫的生理响应及抗旱性评价被引量：22
- 2017年
- 以迁西地区5个板栗品种‘紫珀’‘燕山早丰’‘迁西早红’‘迁西晚红’‘迁西壮栗’实生苗为试验材料,对土壤干旱胁迫0、10、20、30、40 d以及复水14 d后叶片中MDA质量摩尔浓度及SOD、POD活性,可溶性糖质量分数,叶片水势的变化进行了分析,并采用隶属函数法对5个品种的抗旱性进行综合评价。结果表明:随干旱时间的延长,5个板栗品种叶片MDA质量摩尔浓度呈增加趋势;干旱胁迫40 d,各品种叶片MDA质量摩尔浓度显著高于各自的对照。5个板栗品种叶片SOD活性呈降低-升高-降低的趋势,均在干旱胁迫30 d时达到最大值,且均高于各自的对照;干旱胁迫40 d,各品种叶片SOD活性显著低于各自的对照。5个板栗品种叶片POD活性呈升高-降低的趋势;叶片POD活性均在干旱胁迫10 d时达到最大值,除‘燕山早丰’显著高于对照外,其余4个品种均与对照差异不显著;干旱胁迫40 d,各品种叶片POD活性显著低于各自的对照。5个板栗品种叶片可溶性糖质量分数总体呈升高趋势;干旱胁迫40 d,5个板栗品种叶片可溶性糖质量分数均达到最大值,但与各自的对照差异不显著。5个板栗品种叶片水势均呈降低的趋势;干旱胁迫40 d,各品种叶片水势显著低于各自的对照。复水14 d后,5个板栗品种叶片MDA质量摩尔浓度、可溶性糖质量分数均有所降低。各品种板栗叶片SOD、POD活性,水势较干旱胁迫40 d时有所升高。经隶属函数法分析得出,5种板栗的抗旱性由大到小的顺序为‘燕山早丰’(0.52)、‘紫珀’(0.46)、‘迁西晚红’(0.42)、‘迁西早红’(0.36)、‘迁西壮栗’(0.34)。
- 武燕奇郭素娟
- 关键词：板栗干旱胁迫抗旱性隶属函数法
- 板栗授粉后子房内源激素含量的变化被引量：5
- 2013年
- 以河北省迁西县板栗主栽品种'燕山早丰'为研究对象,人工授粉后定期采集子房,并采用HPLC法分析子房内源激素含量的变化规律。结果表明:1)子房中IAA含量整体呈现波动变化。授粉后19天‘燕山早丰’ב大板红’子房中的IAA含量持续增加,且显著高于授粉前的水平,而对照急剧下降。2)子房中GA3含量整体呈现波动上升趋势。‘燕山早丰’ב大板红’子房中的GA3含量在授粉初期有所增加,而对照急剧下降,之后二者变化趋势一致,分别在授粉后第10天和第19天达到两个相对高峰。3)子房中的ZR、iP、CTKs含量均呈现下降趋势,授粉前含量较高,授粉后急剧下降。‘燕山早丰’ב大板红’子房中的iPA含量在授粉后第17天达到最大值,且显著高于授粉前的水平,其余时期含量均较低,而对照子房中的iPA含量始终处于较低水平。4)授粉受精过程子房中的ABA含量整体较低,呈现波动上升趋势,且对照子房中的ABA含量在授粉受精过程中始终低于‘燕山早丰’ב大板红’。5)‘燕山早丰’ב大板红’授粉受精过程中,子房中(IAA+GA3+CTKs)/ABA整体呈现下降趋势,对照子房中(IAA+GA3+CTKs)/ABA在授粉前的水平上呈现波动变化。结合坐苞率和结实率分析可知,较高的GA3、iPA和ABA有利于'燕山早丰'授粉受精。。
- 郭素娟吕文君邹峰李广会熊欢
- 关键词：板栗授粉受精子房内源激素
- 有机-无机配施比例对板栗叶片氮磷营养、产量及品质的影响被引量：13
- 2017年
- 以板栗主栽品种‘燕山早丰’为试材,采用田间小区试验和不同计算方法(单位质量叶片养分含量、单位面积叶片养分含量及单位叶片养分总含量)研究产区有机废弃物堆肥与无机不同配施比例对板栗叶片氮磷含量、氮磷比、产量、品质及其相互作用影响,为产区合理利用有机养分资源和施肥结构调整提供依据。结果表明,F0.5M0.5(50%有机堆肥+50%无机肥)处理单位质量、单位面积以及单位叶片氮磷总含量、单粒重均最高,CK(不施肥)最低,F_(0.75)M_(0.25)(25%有机堆肥+75%无机肥)和F0.5M0.5处理中N/P>14且显著高于F(纯无机肥)和M(纯有机肥)处理,F_(0.25)M_(0.75)(75%有机堆肥+25%无机肥)最低;与F和M处理相比,F_(0.5)M_(0.5)、F_(0.75)M_(0.25)与F_(0.25)M_(0.75)处理分别表现促氮促磷、促氮抑磷与抑氮抑磷相互作用效应,且F_(0.5)M_(0.5)处理增产提质效果最显著,其次为F_(0.75)M_(0.25)处理;板栗产量、淀粉含量、可溶性糖及蛋白质含量均与单位叶片N、P总含量呈极显著或显著正相关;有机无机混施效应因配比不同而异,在等氮磷钾条件下F_(0.5)M_(0.5)即50%有机堆肥+50%无机肥配施表现最佳。
- 宋影郭素娟谢明明张丽孙慧娟
- 关键词：板栗
- 响应面法优化板栗抗性淀粉制备工艺被引量：5
- 2016年
- 为了提高板栗抗性淀粉含量,并获得抗性淀粉制备方法的最适工艺参数,本研究优化了压热—普鲁兰酶法制备板栗抗性淀粉的工艺,在单因素试验基础上,采用响应面法研究淀粉悬浮液质量分数、普鲁兰酶添加量、酶解时间和冷凝时间对抗性淀粉得率的影响,建立各因素与抗性淀粉得率关系的数学回归模型。最终根据实际工艺操作确定最佳的制备工艺条件为淀粉悬浮液质量分数11.00%,酶添加量9 PUN/g、酶解时间10 h、冷凝时间15 h。在该制备条件下,测得抗性淀粉得率为64.90%,基本符合理论预测值(65.70%)。试验证明,响应面法能够提高板栗抗性淀粉的制备率。
- 姚慧吕佼欧阳杰王建中王丰俊
- 关键词：抗性淀粉普鲁兰酶板栗淀粉响应面
- 利用精密色差仪测定板栗果实褐变的方法研究被引量：10
- 2016年
- 提出使用精密色差仪测定板栗果实色差,从而快速、准确地评价板栗的果实褐变程度。并使用精密色差仪对7个品系的栗果煮熟前后的褐变程度进行了测定,结果显示,H7-1和D3-21的△L值变化较小,褐变程度较低;D7-65褐变程度最高。并将采用传统分光光度计比色法测定的栗肉褐变程度与利用精密色差代测定的栗肉色差指标值进行了相关性分析,结果显示,可以利用精密色差仪测定的△L值准确评价板栗的褐变程度,当果肉偏绿色时以△a值为辅助指标。
- 张树航李颖王广鹏郭燕张馨方
- 关键词：板栗褐变
- 板栗壳活性成分分析及板栗果实淀粉累积机理研究
- 板栗(Castanea mollissima Blume)是壳斗科(Fagaccac)栗属乔木经济植物,其果实富含淀粉,有“干果之王”的美称;板栗壳含有多种有效活性成分。本研究对板栗壳中的化学成分进行提取、分离,对其生物...
- 史玲玲
- 关键词：板栗壳
- 油脂类与淀粉类种子的耐脱水特性比较被引量：3
- 2020年
- 【目的】探明油脂类和淀粉类种子耐脱水性以及种子各组成部分含水量与整体含水量的关系,为油松和板栗种质资源长期贮藏提供依据。【方法】以油松(Pinus tabuliformis)和板栗(Castanea mollissima)种子为试材,采用硅胶干燥法获得不同含水量梯度的种子,并将其分离为种皮、种胚和胚乳(子叶),通过回归分析获得种子整体含水量与不同部位间含水量的关系。同时,测定脱水过程中种子生活力以及种胚、胚乳(子叶)内SOD活性和内含物的变化。【结果】油松和板栗种子的种胚、胚乳(子叶)与整粒种子含水量之间存在显著的线性关系;油松和板栗种子脱水的致死含水量分别为2.42%和18.93%,对应的种胚含水量分别为2.39%和46.43%;脱水的适宜含水量分别为3.34%和34.12%,对应的种胚含水量分别为2.79%和53.36%;随着油松和板栗种子含水量的下降,其种胚、胚乳(子叶)内SOD活性、可溶性糖含量均呈先上升后下降趋势,而淀粉的含量则呈持续下降趋势。【结论】种子SOD活性、可溶性糖含量与2种种子耐脱水性密切相关,且可溶性糖含量是导致油松和板栗种子耐脱水性差异的重要因素,可尝试使用蔗糖浸种的方法来提高板栗种子的耐脱水性。
- 张宏锦潘萌郭素娟
- 关键词：种子贮藏耐脱水性种胚种子生活力
- 迁西板栗主栽品种授粉组合的优化被引量：8
- 2013年
- 板栗自花授粉结实率低,为提高板栗产量和品质,选用燕山地区燕山短枝、燕龙等7个优良品种(系)对河北省迁西县板栗主栽品种燕山早丰和大板红进行人工授粉,通过调查座苞率、结实率、出实率、每苞坚果数等结实情况和测定单果重、可溶性糖、直链淀粉、支链淀粉、脂肪和蛋白质等果实品质,分析不同授粉组合的经济性状,以期优化迁西主栽板栗授粉组合。结果表明:与自花授粉相比,异花授粉显著改善了燕山早丰和大板红的结实情况和果实品质。其中,迁西15号与燕山早丰和大板红授粉均可提高栗仁糖含量;迁西15号与燕山早丰授粉还能获得大粒坚果。迁西14号与燕山早丰授粉,可提高果仁糯性,但脂肪含量较高。综合现代人们的消费观念,注重提高单果重、糯性和含糖量,迁西15号与迁西板栗主栽品种燕山早丰和大板红是最适授粉组合。
- 郭素娟吕文君邹锋谢鹏李广会熊欢
- 关键词：板栗授粉树
- 不同取代度板栗淀粉磷酸酯理化特性研究被引量：2
- 2014年
- 通过改变板栗淀粉酯化反应的时间,制得不同取代度的板栗淀粉磷酸酯,对其理化性质进行研究。结果表明:原板栗淀粉颗粒表面光滑,可见椭圆形、三角形、梨形等;改性后,淀粉颗粒出现不同程度凹陷、破损和裂痕。同时,随着取代度的增加,其透明度、溶解度、膨胀度增加,冻融稳定性提高。质构分析显示,改性后,其凝胶的硬度、脆裂性、胶黏性和咀嚼性降低,内聚性和黏附性增大。差示扫描量热分析显示,改性后,其糊化初始温度、吸热高峰温度和糊化最终温度降低,糊化热焓值显著变小。糊化特性显示,改性后的淀粉糊黏度提高,糊化温度降低,黏度稳定性较好。
- 呼娜李路宁吕秀亭欧阳杰王丰俊王建中
- 关键词：取代度理化特性
- 不同水肥组合对板栗雌雄花序比及果实产量品质的影响
- 长期以来,我国在板栗栽培技术方面虽然积累了丰富的经验,但板栗普遍存在雌花数量少、产量低等现象。近年来,市场上对板栗的需求量大大增加,产量较低已成为板栗产业发展停滞不前的重要原因。本文以迁西地区板栗主栽品种7年生'燕山早丰...
- 王永泉
- 关键词：板栗
