尹姿
作品数： 8被引量：73H指数：5
  • 所属机构:中国农业大学食品科学与营养工程学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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景浩
作品数：76被引量：470H指数：13
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
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张曦
作品数：9被引量：45H指数：4
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
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供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
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张凌燕
作品数：3被引量：53H指数：2
供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
研究主题：抗氧化性 美拉德反应产物 抗氧化活性 物理化学性质 物理化学特性
作品列表