任丽花
作品数: 1被引量:9H指数:1
  • 所属机构:福建省农业科学院
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:理学
  • 发文基金:福建省教育厅科技项目

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王则金
作品数:120被引量:556H指数:14
供职机构:福建农林大学食品科学学院
研究主题:贮藏品质 贮藏温度 保鲜技术 冷害 双孢蘑菇
郑瑞生
作品数:46被引量:362H指数:12
供职机构:泉州师范学院
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作品数:3被引量:9H指数:1
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