陈健乐
作品数： 114被引量：200H指数：9
  • 所属机构:浙江大学
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家科技支撑计划

相关作者

叶兴乾
作品数：816被引量：4,382H指数：32
供职机构：浙江大学
研究主题：杨梅 果胶 原花色素 抗氧化 柑橘
陈士国
作品数：322被引量：1,001H指数：19
供职机构：浙江大学
研究主题：果胶 原花色素 漩涡 振荡器 柑橘罐头
程焕
作品数：143被引量：279H指数：9
供职机构：浙江大学
研究主题：漩涡 振荡器 果胶 醇沉 柑橘罐头
刘东红
作品数：627被引量：2,299H指数：23
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 杨梅 食品 热杀菌 超声波
丁甜
作品数：233被引量：502H指数：13
供职机构：浙江大学
研究主题：超声 货架期 超声波 金黄色葡萄球菌 电位
作品列表