许荣华
作品数: 28被引量:125H指数:7
  • 所属机构:北京联合大学旅游学院
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:北京市人才强教计划项目

相关作者

乔支红
作品数:23被引量:234H指数:8
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:豆腐 乳酸菌 凝固剂 生产工艺 发酵
朱莉
作品数:10被引量:28H指数:3
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:豆腐 液质联用 烹饪加工 土豆 仪器评价
姜慧
作品数:9被引量:83H指数:6
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:煎炸油 羰基价 餐饮业 肠道微生物 功能活性
闫喜霜
作品数:15被引量:82H指数:5
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:煎炸油 羰基价 餐饮业 影响因素 稳定性
张琦
作品数:20被引量:58H指数:5
供职机构:北京联合大学旅游学院
研究主题:纳米氢氧化镁 固相萃取-高效液相色谱法 橡胶 纳米粉体 固相萃取