万芝力
作品数: 55被引量:53H指数:5
  • 所属机构:华南理工大学
  • 所在地区:广东省 广州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

杨晓泉
作品数:642被引量:3,592H指数:28
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
李青
作品数:36被引量:34H指数:3
供职机构:华南理工大学
研究主题:甘草酸 温敏性 曲面轮廓 压弯性能 钢管高强混凝土
袁杨
作品数:51被引量:76H指数:6
供职机构:广州大学化学化工学院
研究主题:壳聚糖 大豆蛋白 乳液 玉米醇溶蛋白 凝胶
王丽英
作品数:5被引量:1H指数:1
供职机构:华南理工大学
研究主题:细菌纤维素 玉米醇溶蛋白 复合膜 复合膜材料 疏水性
王金梅
作品数:74被引量:211H指数:8
供职机构:华南理工大学轻工与食品学院
研究主题:大豆蛋白 接枝 包埋 理化性质 蛋白