-
崔明勋
-

-

- 所属机构:延边大学农学院
- 所在地区:吉林省 延边
- 研究方向:农业科学
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 姜成哲

- 作品数:71被引量:176H指数:6
- 供职机构:延边大学农学院
- 研究主题:小鼠 丙二醛 抗氧化 超氧化物歧化酶 DPPH
- 李官浩

- 作品数:156被引量:627H指数:13
- 供职机构:延边大学农学院
- 研究主题:延边黄牛 抗氧化 保鲜效果 牛肉 食用品质
- 朴春香

- 作品数:41被引量:92H指数:6
- 供职机构:延边大学农学院
- 研究主题:食用品质 发酵火腿 干法 挥发性风味化合物 醛类
- 牟柏德

- 作品数:38被引量:87H指数:6
- 供职机构:延边大学农学院
- 研究主题:延边黄牛 食用品质 干法 挥发性风味化合物 醛类
- 刘学龙

- 作品数:79被引量:177H指数:6
- 供职机构:延边大学农学院
- 研究主题:黑熊 中国林蛙 诊治 繁殖率 家兔