余奇飞
作品数: 30被引量:110H指数:6
  • 所属机构:漳州职业技术学院
  • 所在地区:福建省 漳州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:漳州市科技计划项目

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作品数:30被引量:111H指数:6
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