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“双新”背景下打造生物学实验教学高效课堂——DNS法“探究温度对淀粉酶活性的影响”实验优化与改进: 2024年; “探究温度对淀粉酶活性的影响”实验采用DNS法、借助分光光度计定量测定淀粉酶活性。但在实践中发现,该实验存在操作量大、所需时间较长、实验结果不理想等问题。基于此,对实验材料和操作方法进行优化与改进,提高实验的可操作性,提升实验效果,同时提出实验教学建议,帮助一线教师在有限的时间内打造出高效的生物学实验课堂。; 实验教学程轩; 关键词：实验教学高效课堂 DNS法淀粉酶活性

DNS法与菲林试剂法测定酿酒大曲糖化酶活力的比较分析被引量：4: 2023年; 试验采用菲林试剂法和DNS法分别对20个大曲糖化酶活力进行测定,并比较两种方法测得结果的相关性、精密度和准确性。结果表明,DNS法的检测值大于菲林试剂法,两种方法测得大曲糖化酶活力的结果高度相关(相关系数r=0.9918);同时两种方法测得糖化酶活力的精密度和准确度也均较好,相对于菲林试剂法,DNS法测定糖化酶活力的精密度较高,准确度稍好。两种方法均能满足大曲日常检测需求,从精密性和准确性来说,DNS法相对更优。; 郑东影梅婕陈玮张温清; 关键词：DNS法糖化酶活力

食用菌多糖含量应用DNS法检测的条件研究: 2021年; 研究食用菌多糖含量应用DNS法检测的条件及其优化效果。方法:采用医学研究验证法,选择接受食用菌多糖含量检测的40种食用菌,按用DNS法检测环节条件差异,随机等比例分为观察组和对照组,各20种。A组为DNS法常规检测组,B组为DNS优化检测法组,临床观察二者含量检测符合情况。结果:A组检测成果为100%(20/20),B组检测成果为95.00%(19/20),统计学意义特征对比明显(P>0.05)。结论:DNS优化检测法的实施,对提升检测检测成果的对比显著,值得临床大力推广实施。; 王长凤任敬; 关键词：食用菌多糖 DNS

DNS法定量测定还原糖的波长选择被引量：26: 2017年; 为研究3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法定量检测还原糖的最佳测定波长。采用紫外可见分光光度计对样品进行扫描,将每个波长下不同浓度显色液的吸光值与还原糖浓度进行线性拟合并分析,另通过对同一样品的10次扫描结果的RSD进行分析以验证波长选择是否合理。结果发现:葡萄糖在520 nm处线性相关系数R_(520)~2≈R_(max)~2,在520~580 nm范围内R2稳定在0.9998且在范围内斜率随波长增大而减小。半乳糖在520 nm处线性相关系数也存在R_(520)~2≈R_(max)~2,而在520~580 nm范围内R^2及斜率随波长增大而减小。对同一样品的相对标准偏差(RSD)进行分析,发现RSD_(520)≈RSD_(min)。此外,在480~580 nm波长范围内对照组吸光值都较为稳定,而试验组吸光值在该范围短波长区域波动明显,且波长越小波动越大。结果表明在520 nm处既可达到很好的线性关系,又可实现较好的分辨率,同一样品的验证实验很好的验证了该结论。试验组吸光值在较短波长处的波动表明选择较短波长是不合理的,同时说明新生成的氨基化合物的光吸收基团和DNS原有的光吸收基团为不同基团。; 廖祥兵陈晓明肖伟张祥辉田甲; 关键词：DNS 还原糖波长选择葡萄糖半乳糖

DNS法检测灰略红链霉菌JSD-1产纤维素酶的CMC酶活条件的优化被引量：15: 2015年; 为研究3,5-二硝基水扬酸法(DNS)检测纤维素酶的CMC酶活条件,采用单因素实验探讨了波长、酶促反应温度与时间、p H、粗酶液和底物添加量、底物浓度、显色时间及空白实验对测定结果的影响,并通过响应面(BoxBehnken)实验设计及方差分析确定了一种较优的CMC酶活检测条件组合。结果表明,CMC酶活检测最佳条件为:波长520nm、酶促反应温度和时间分别为45℃和30min、p H7.0、底物浓度12g/L、显色15min。; 罗艳青张丹冯海玮柴晓彤支月娥周培; 关键词：响应面

利用DNS法快速分析及优化柚皮苷的酶解过程被引量：1: 2014年; 【目的】建立采用3,5-二硝基水杨酸(DNS)法快速测定柚皮苷水解率的方法,并利用该方法对柚苷酶催化水解柚皮苷生成柚皮素的反应过程进行优化研究。【方法】利用棘孢曲霉JMUdb058发酵得到的柚苷酶催化水解柚皮苷,采用DNS法对柚皮苷酶解过程中还原糖的生成量进行分析,经过换算得到柚皮苷的水解率,并在此基础上通过单因素实验优化柚皮苷的酶解过程。【结果】在柚皮苷的水解过程中,还原糖的生成量与柚皮苷的水解量及柚皮素的生成量均呈现出良好的线性关系,因此可利用DNS法测定体系中还原糖的生成量,并通过换算得到柚皮素的生成量。利用该方法优化柚皮苷的酶解过程得到柚苷酶转化柚皮苷的最适温度为50°C、pH为5.0、酶用量为8 U/mL、底物浓度为0.2 g/100 mL。在此条件下,柚皮苷酶解150 min后可达到平衡,此时其水解率为85%。; 蒋超蔡慧农倪辉朱艳冰杨秋明肖安风; 关键词：柚皮苷柚苷酶生物转化柚皮素

DNS法监控葡萄酒发酵进程的应用研究被引量：21: 2012年; 研究3,5-二硝基水杨酸(DNS)法对葡萄酒发酵醪中还原糖的检测效果,以期为葡萄酒发酵过程的监控提供新的方法依据。以直接滴定法为对照,比较了DNS法对Triple M、白葡萄酒和红葡萄酒发酵醪中还原糖的检测效果。结果表明,DNS能够准确指示葡萄酒发酵醪中还原糖的消耗趋势,对发酵中后期还原糖的测定和发酵终点的判断与直接滴定法一致,同时检测过程快速简便,因此适用于实时监控批量红、白葡萄酒及模拟汁的发酵进程。; 王春晓江璐刘延琳; 关键词：葡萄酒还原糖

DNS法检测食用菌多糖含量条件优化研究被引量：24: 2012年; DNS法为食用菌多糖含量测定的常用方法,该法具有经济、操作简便、反应灵敏且干扰少等优点。试验以葡萄糖为显色底物,优化了DNS法的检测波长、显色温度、显色时间、pH值等测定条件。试验结果表明:DNS法检测食用菌多糖含量的最佳检测波长为520 nm,最适反应温度为90℃,最佳反应时间为6 min,最适pH值为6～7,适宜检测的糖浓度范围为≤0.16 mg/mL;试验研究了其他糖类对多糖含量测定的影响,结果表明其他糖类对DNS法检测多糖含量结果影响很大,在本试验研究的3种糖中,以麦芽糖干扰最大。本试验结果为食用菌多糖的含量测定及开发利用提供了科学的参数。; 余志坚陈传红赵晋宇; 关键词：食用菌多糖 DNS法比色法

DNS法对食用菌发酵液淀粉酶活力的测定被引量：21: 2011年; 选取广泛栽培的著名食用菌香菇、平菇和姬菇菌丝体为研究菌种,采用3,5-二硝基水杨酸（DNS）比色法检测供试食用菌的淀粉酶产生能力。以2%可溶性淀粉为唯一碳源的查氏液体培养基诱导发酵,供试食用菌产生的淀粉酶活力在1.513~3.417 U/mL,为食用菌工业发酵菌种的选育提供了参考依据和分析方法。; 曾东方杨帆聂欢欢; 关键词：食用菌发酵液 DNS法淀粉酶

DNS法快速评定非淀粉多糖酶体外酶解饲料原料效果的研究被引量：7: 2011年; 非淀粉多糖（NSP，non-starchpolvsaccharides）是植物组织中除淀粉以外．所有多糖类的总称。目前各种饲料原料，尤其是非常规饲料原料中NSP含量很高（表1），NSP的抗营养机理为增加食糜黏度。阻碍营养物质释放，改变肠道微生物菌群和降低饲料能值．从而使动物对养分的消化吸收有所降低。最终影响动物生长。目前评定各种酶针对不同饲料原料酶解效果的试验方法不多，本文介绍一种简单、快速、重现性好的DNS法．快速评定非淀粉多糖酶体外酶解饲料原料的效果。; 师昆景张召佐张铁鹰王红雷; 关键词：非常规饲料原料非淀粉多糖酶 DNS法肠道微生物菌群动物生长

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