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- 一种食品微生物检测装置及方法
- 本发明公开了一种食品微生物检测装置及方法。本发明食品微生物检测装置包括内部设置安装空间的装置本体；安装空间内设置有转动盘，转动盘上表面设置有四个用于固定筒状容器的固定座；装置本体的顶侧面设置有投料孔、开孔A、开孔B、以及...
- 童心方正盛荣王媛媛张鹏程李治梁先龙
- 食品微生物检测关键环节控制策略研究
- 2025年
- 本文分析了食品微生物检测过程中样品采集、运输与保存、检测方法选择、检测环境控制以及检测具体操作等关键环节存在的问题,提出了制订科学的采样计划、优化运输保存条件、合理选择检测方法、加强环境控制和规范操作流程等质量控制策略,以期能够保障食品微生物检测工作的高质量开展。
- 殷犇
- 关键词：微生物食品检测食品安全
- 用于食品微生物检测的食品安全检测装置
- 本发明涉及微生物检测技术领域，尤其涉及用于食品微生物检测的食品安全检测装置。其技术方案包括：液体混合件，包括轮盘、外固定筒、内振动筒、振动弹簧、对接弹簧、试管和中间件，所述轮盘的侧部固定安装多个环形分布的外固定筒，所述外...
- 穆学武柳昆鹏李丽满
- 人工智能在食品微生物检测中的应用
- 2025年
- 传统食品微生物检测技术存在检测周期长、效率低等局限。本文探讨了人工智能在食品微生物检测中的应用进展,涉及计算机视觉、光谱分析结合机器学习及智能分析核心技术。实际应用案例表明,人工智能技术可显著缩短检测周期,降低误判率,减少对专业人员的依赖。然而,当前该技术在该领域面临数据质量不佳、模型可解释性和泛化能力不足等挑战。通过加强跨学科合作,优化数据采集与模型开发,推动其标准化应用,能够提升食品安全保障能力。
- 刘英
- 关键词：微生物检测食品安全光谱分析人工智能智能化检测
- 基于PCR技术的食品微生物检测质量控制方法被引量：2
- 2025年
- 为提高食品微生物检测的准确性与可靠性,保障食品安全,本文探讨了聚合酶链式反应(Polymerase Chain Reaction,PCR)在食品微生物检测中的应用,重点分析了其在食源性致病菌、食品腐败微生物、加工污染微生物以及微生物毒素检测中的应用优势。分析认为,PCR技术具有高灵敏度、高特异性和快速检测的显著优势,但其应用效果受样品预处理、检测环境稳定性、人员操作水平以及标准化流程等多种因素的影响。基于此,应当加强检测样品的规范采集与制备,保障检测环境的稳定性,提高检测人员的专业素养,制定并严格执行标准化操作流程,以推动PCR技术在食品微生物检测中的广泛应用,从而保障食品安全。
- 吕彩霞
- 关键词：食品安全微生物检测PCR技术
- 食品微生物检测质量控制影响因素及改进措施
- 2025年
- 食品微生物检测是保障食品安全的重要手段之一。本文概述了微生物检测的主要内容、指标和特点,探讨了食品微生物检测质量控制的影响因素,并针对性提出相应的质量控制措施,旨在推动食品微生物检测质量控制水平提升,更好地保障消费者的饮食安全。
- 何荣
- 关键词：食品微生物检测影响因素
- 结合微生物生长预测的食品微生物检测方法及装置
- 本申请提供了结合微生物生长预测的食品微生物检测方法及装置，涉及微生物检测技术领域，包括：根据多个食品图像特征信息进行微生物生长预测，获得微生物类别集合和多个第一生长规模信息；根据保鲜膜特征信息进行微生物生长规模预测，获得...
- 彭姝陈军
- 质控样品在食品微生物检测中的选择和应用
- 2025年
- 本文聚焦食品微生物检测领域,深入探讨质控样品的选择和应用,阐述了质控样品在保障检测结果准确性方面的重要意义,介绍了标准菌株、定量质控样品、核酸水平质控品等不同类型质控样品的特性。从适配检测技术原理、契合检测微生物特性、匹配实验室资源条件3方面分析了质控样品选择的科学依据。同时,详细阐述了其在检测数据校准、人员实操培训、流程改进完善等检测流程中的深度应用。研究表明,合理选择和科学应用质控样品,能有效提升食品微生物检测的可靠性,为食品安全监管筑牢坚实基础,助力食品行业稳健发展。
- 邓志毅
- 关键词：食品微生物检测质控样品
- 结合微生物生长预测的食品微生物检测方法及装置
- 本申请提供了结合微生物生长预测的食品微生物检测方法及装置，涉及微生物检测技术领域，包括：根据多个食品图像特征信息进行微生物生长预测，获得微生物类别集合和多个第一生长规模信息；根据保鲜膜特征信息进行微生物生长规模预测，获得...
- 彭姝陈军
- 一种食品微生物检测用PCR仪
- 本发明公开了一种食品微生物检测用PCR仪，旨在解决现有PCR仪温度控制不稳定、升降温速度慢、控温精度低等问题。该PCR仪包括PCR仪主体、恒温槽、水箱、电加热板、循环泵、控制面板和温感探头。通过液体介质加热及循环泵驱动，...
- 李晓萌关迪孙雪董露杜翠荣赵卉张超
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