搜索到197篇“ 膨化小食品“的相关文章
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一种用于膨化小食品的调味滚筒
本实用新型公开了一种用于膨化小食品的调味滚筒，涉及食品加工设备技术领域，包括底座，底座上安装有调味筒，调味筒上安装有连接斜杆，连接斜杆上安装有安装框，安装框上安装有用于防护和便于料筒下料的旋转机构，安装框上安装有用于自动...
宋锦彦林冰林青
一种用于膨化小食品的调味滚筒
本实用新型涉及一种用于膨化小食品的调味滚筒，它包括机架，所述机架的底部横梁上固定安装有传动电机，所述传动电机的输出轴上并列安装有第一传动齿轮和第二传动齿轮，所述机架的顶部两侧对称安装有驱动托辊装置，所述驱动托辊装置通过传...
余振张露李子木杨宇琪
菇香膨化小食品及其制备方法
本发明公开了一种菇香膨化小食品及其制备方法。该制备方法包括下述步骤：（1）将菇粉、谷物粉、调味料和水按质量比为（2%～15%）：（70%～85%）：（2%～5%）：（5%～15%）混合均匀得物料混合物；（2）将物料混合物...
毛传福赵文华余瑞鑫杨冬武迎春
菇香膨化小食品及其制备方法
本发明公开了一种菇香膨化小食品及其制备方法。该制备方法包括下述步骤：（1）将菇粉、谷物粉、调味料和水按质量比为（2%～15%）：（70%～85%）：（2%～5%）：（5%～15%）混合均匀得物料混合物；（2）将物料混合物...
毛传福赵文华余瑞鑫杨冬武迎春
膨化小食品的制造方法及其制造装置
一种用于获得表层部硬、内部软、食感受好、而且表层部与内部的色调有差别的膨化小食品的制造方法及其制造装置。在从挤压机绳状地挤出的膨化小食品坯的表面上喷雾了涂覆液或水后，使被喷雾了的该膨化小食品坯的水分的含量干燥为5～12重...
山根泰介三浦贵裕秋元秀司
膨化小食品的制造方法及其制造装置
一种用于获得表层部硬、内部软、食感受好、而且表层部与内部的色调有差别的膨化小食品的制造方法及其制造装置。在从挤压机绳状地挤出的膨化小食品坯的表面上喷雾了涂覆液或水后，使被喷雾了的该膨化小食品坯的水分的含量干燥为5～12重...
山根泰介三浦贵裕秋元秀司
大麦膨化粉和膨化小食品的生产被引量：1
2002年
孙义章
关键词：大麦膨化粉膨化小食品
表面具有人字形图案的膨化小食品
里克·温德尔·巴耶马玛丽·路易斯·卡瓦斯
油炸、膨化小食品卫生调查及评价被引量：1
1997年
油炸、膨化小食品卫生调查及评价韩玉莲宋凤英韩宏伟卫生部食品卫生监督检验所（１０００２１）李宏文黄培北京市卫生防疫站（１０００１３）为加强油炸、膨化小食品的卫生监督管理，为我国制定油炸、膨化食品卫生标准提供科学依据。卫生部食检所、北京市卫生防疫站于１９...
韩玉莲宋凤英韩宏伟李宏文黄培
关键词：小食品卫生调查过氧化值油脂食品理化检验
芒果牛奶膨化小食品生产线的研究
1995年
本文所示的芒果牛奶膨化小食品生产线，是利用目前国际上最先进的加工工艺设计成的，它主要是由原辅料的预处理、成型干燥、焙烤调味及包装等四大部分组成，是一条既能生产芒果味膨化小食品，又能加工其他果蔬味、肉禽味、海鲜味膨化小食品的专业生产线，适用范围广，可实现全年多种风味产品的加工，它将为我国此类小食品生产厂家的机械化、自动化和连续化生产开辟一条道路。
余锦春
关键词：芒果牛奶膨化食品生产线
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张勇
作品数：13被引量：13H指数：2
供职机构：济宁耐特食品有限公司
研究主题：肉味香精 精肉 肉制品 火腿 速冻食品
张治良
作品数：27被引量：64H指数：5
供职机构：哈尔滨大学食品系
研究主题：肉制品 果醋 灌肠 冰淇淋 酿造
孙义章
作品数：36被引量：21H指数：2
供职机构：浙江大学华家池校区
研究主题：酱菜 蜜饯 凉果 大麦 果汁
鲁晓翔
作品数：206被引量：1,917H指数：24
供职机构：天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题：冰温 冰温贮藏 保鲜 货架期 樱桃
余锦春
作品数：35被引量：46H指数：4
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：芒果 生产线 灌装线 果汁饮料 可食性