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浅析水产品安全问题与防控对策
2024年
水产品质量安全问题是当前社会普遍关注的焦点。水域污染、使用非法添加剂、微生物污染、药物残留超标、品牌观念淡薄、市场竞争不规范以及水产品质量安全标准和监督体系不完善等问题,均对水产品质量安全产生了深远影响。本文剖析问题根源,提出应对策略,保障水产品的质量安全,维护消费者的健康权益。
豆志培
关键词:水产品质量安全
基于风险分析的中国水产品安全监管研究--以部分沿海水产业发达城市为例
刘梦
对常态化疫情防控下北京进口冷链水产品安全的探讨
2023年
随着经济稳步发展,城乡居民生活水平不断提高,居民对饮食健康更加重视,水产品消费量和多样化消费需求呈上升趋势,进口冷链水产品成为首都消费者的重要食品来源,也在丰富水产品结构、满足居民美好生活愿景中扮演着重要角色。本文就常态化疫情防控下北京进口冷链水产品安全方面的问题进行了探讨,以期为后疫情时代居民正常消费进口冷链水产品提供保障。
周宏亮于新莹桂春生
关键词:水产品安全疫情防控饮食健康冷链常态化
进口水产品安全突发事件的网络舆情表现与危机管理对策研究
随着经济发展水平的提高,进口水产品凭借更丰富的产品结构和优秀的产品品质,获得了越来越多消费者的青睐。然而,疫情期间国内监管部门多次在进口冷链水产品及其外包装检测到新冠病毒,进口冷链水产品的生产、运输等环节可能导致病毒传播...
刘茹
关键词:网络舆情危机管理文本挖掘
基于改进卷积神经网络模型的水产品安全预警方法
本发明公开了一种基于改进卷积神经网络模型的水产品安全预警方法,具体按照以下步骤实施:步骤1、指标体系的建立及指标预处理;步骤2、对原始数据进行归一化处理;步骤3、结合模糊层次分析法,计算养殖捕捞、生产储存、冷链运输和销售...
栾飞杨雪芹杨佳媛孙妍王婷黄珂韵姚淑敏
文献传递
水产品安全”教学中课程思政的探索被引量:1
2022年
水产品安全”课程是食品科学专业和水产养殖学科专业必修的专业课程,课程内容包含大量的思政教育元素。文章针对如何提高教师自身的政治修为,通过实施典型案例教学,将理想信念教育、爱国教育、道德品质教育、心理健康及安全教育、创新创业教育等融入“水产品安全”的教学过程,为相关课程的思政教学提供参考。
刘春娥
关键词:水产品安全思政教学
基于博弈视角的中国进口水产品安全监管相关主体间的行为分析
随着人们生活水平不断提高,富含优质蛋白的水产品消费量大幅增长,国内产量难以满足日益增长的消费需求,进口水产品成为中国水产品消费结构的重要组成部分。新冠肺炎疫情以来,高度依赖冷链物流的进口水产品质量安全形势更加严峻,其中政...
杨蕊蕊
关键词:进口水产品安全监管博弈视角
光学离子探针对水产品安全与质量的快速可视化检测研究
寿琦佳
基于深度学习技术的水产品安全预警监测方法
本发明公开了一种基于深度学习技术的水产品安全预警监测方法,具体按照以下步骤实施:步骤1、确定水产品安全评判的指标;步骤2、指标数据离散化处理;步骤3、指标数据归一化处理;步骤4:构建训练集和测试集;步骤5:建立水产品安全...
栾飞邹鑫
文献传递
稻渔综合种养系统中农药影响水产品安全的风险评估方法
本发明公开了稻渔综合种养系统中农药影响水产品安全的风险评估方法,所述方法包括:建立因素群、建立风险等级评价群及将原始数据带入相应的数学模型,求出风险指数,利用风险等级评价表判定风险等级。本发明通过目标农药的理化性质、暴露...
宋超陈家长张聪孟顺龙范立民裘丽萍胡庚东郑尧
文献传递

相关作者

王文彬
作品数:796被引量:245H指数:4
供职机构:英山县水产局
研究主题:渔业 鱼塘 养鱼 罗非鱼 渔业生产
孙建富
作品数:81被引量:240H指数:10
供职机构:中国石油冀东油田
研究主题:渔业 水产品 水产品安全 鱼类 辽宁渔业
马宏佳
作品数:13被引量:4H指数:1
供职机构:浙江农业商贸职业学院
研究主题:腐乳 粪便污染 非点源污染 水产品安全 安全性
鄂旭
作品数:124被引量:470H指数:11
供职机构:渤海大学
研究主题:粗糙集 属性约简 边缘检测 食品安全 滤波算法
王春晓
作品数:35被引量:104H指数:6
供职机构:上海海洋大学经济管理学院
研究主题:水产品 消费者 鲆鲽类 水产养殖 尼罗罗非鱼