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一种萃取牛乳中氯霉素残留的方法及其应用: 本发明属于食品检测技术领域，具体涉及一种萃取牛乳中氯霉素残留的方法及其应用。该萃取牛乳中氯霉素残留的方法包括使用低共熔溶剂与牛奶混合进行萃取，低共熔溶剂由四丁基溴化铵和正辛醇组成，四丁基溴化铵与正辛醇的物质量比例为1：(...; 尹蔓妮熊欣陈伟王玉英谷名育江友娅郭宇逍薛艾莲张凤袁峰

QuEChERS-HPLC-MS/MS法检测蚕砂中氯霉素残留量: 2024年; 本文建立了一种QuEChERS和C18固相萃取柱净化结合液相色谱串联质谱方法测定蚕砂中氯霉素残留。经乙酸乙酯提取,GCB和C18固相萃取柱净化,以甲醇和水为流动相梯度洗脱,C18柱(2.1 mm×100 mm,1.7μm)分离,在电喷雾离子源(ESI)负离子模式下采用液相色谱-串联质谱仪测定,内标法定量。结果显示,在0.02μg/L~5.00μg/L,氯霉素具有良好的线性关系,相关系数为1.000。氯霉素在4个加标水平(0.1μg/kg、0.3μg/kg、1.0μg/kg、2.0μg/kg)下回收率范围为74.7%~103.0%,RSD在4.36%~9.64%。该方法操作快速简单,且灵敏度与回收率高,可用于蚕砂中氯霉素残留的检测分析。; 梁香崔凤云朱绍华付善良成婧陆静焦艳娜; 关键词：氯霉素 QUECHERS 固相萃取液相色谱-串联质谱

采用分子印迹传感器检测动物性食品中氯霉素残留的方法: 本发明提供一种采用分子印迹传感器检测动物性食品中氯霉素残留的方法，包括：制备对CAP具有专一识别性的分子印迹传感器，提供所述用于检测动物性食品氯霉素残留的分子印迹传感器的电化学检测体系，拟合得到分子印迹传感器检测氯霉素浓...; 王术荣郑振科吴锁柱张义琴郭红媛孟俊龙侯潞丹常明昌

液相色谱-质谱/质谱法测定蜂蜜中氯霉素残留量的研究被引量：1: 2024年; 建立液相色谱-质谱/质谱法测定蜂蜜中氯霉素残留量的方法。蜂蜜试样用乙酸乙酯提取,经EN固相萃取柱净化,氮吹浓缩后供液相色谱-质谱/质谱仪测定,内标法定量。结果表明,氯霉素的线性关系良好,检出限为0.04μg·kg^(-1),定量限为0.1μg·kg^(-1),加标回收率为89.5%~104.1%,相对标准偏差为2.98%~3.86%,能满足蜂蜜中氯霉素残留量的监管检测。; 陈晓丹; 关键词：蜂蜜氯霉素

UPLC-MS/MS法测定动源性食品中氯霉素残留量的方法优化研究: 2024年; 建立一种改良的超高效液质联用法测定动源性食品中氯霉素残留量的检测方法。样品经乙腈溶液提取,利用优化后的前处理法进行净化,经电喷雾离子源,内标法定量分析,并与国标GB 31658.2—2021进行对比分析。氯霉素在0.5~20.0μg·L^(-1)线性关系良好,相关系数R^(2)>0.999,方法的检出限为0.1μg·kg^(-1)。在3个不同加标浓度水平0.2μg·kg^(-1)、0.4μg·kg^(-1)、2.0μg·kg^(-1)的样品中回收率均在90%~110%,相对标准偏差<3%,且阳性样品7次重复性测量的相对标准偏差<3%。该方法前处理简单、结果准确,各项参数都符合相关方法验证的要求,适用于日常对动源性食品中氯霉素残留量的检测。; 刘娜; 关键词：氯霉素

四种液相色谱串联质谱国家标准方法测定水产品中氯霉素残留量的对比研究: 2024年; 为提升水产品中氯霉素检测的准确度,让检测人员选择准确度更高、试验结果更稳定的国标方法,本研究使用四种现行氯霉素检测的液相质谱国标方法进行检测,分析检测过程及结果,并对方法提出改进建议。; 吴超凡; 关键词：水产品氯霉素

液相色谱-串联质谱法检测鱼肉中氯霉素残留被引量：3: 2024年; 本文建立了液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry,LC-MS/MS)检测鱼肉中氯霉素残留的分析方法。试样经乙酸乙酯提取,氮吹浓缩后通过QuEChERS净化,C_(18)色谱柱分离,以水和甲醇为流动相进行洗脱,电喷雾负离子模式检测,溶剂内标法定量。结果表明,氯霉素在1~20 ng/mL线性范围内线性关系良好,检出限为0.2μg/kg,定量限为0.5μg/kg,3个水平浓度加标下的平均回收率在88.0%~91.0%之间,相对标准偏差为3.39%~5.28%(n=6)。该方法具有前处理简便、基质效应低、准确性高等优点,可用于批量水产品中氯霉素药物残留检测。; 任宏彬张鑫鑫杨晓伟贾晓婷李霖; 关键词：LC-MS/MS 氯霉素基质效应

基于学科素养的项目类研究过程探析--以“鸡肉中氯霉素残留研究”为例: 2024年; 研究性学习是中学课程体系中综合实践活动板块的一项内容。在研究性学习课程中引导学生进行项目类研究是培养科学探究与创新意识和科学态度与社会责任的重要途径。本文以“鸡肉中氯霉素残留研究”这一项目类研究为例,从课题的提出、项目规划与立项、项目研究、成果展示四个方面,探析在中学教学中开展项目类研究的一般途径和方法,旨在提供一个基本的研究素材和研究模板。; 刘言涛; 关键词：氯霉素液相色谱

UPLC-MS/MS固相萃取法检测鸡肝、鸡胗中11种喹诺酮、4种四环素、氯霉素残留: 2024年; 目的建立检测鸡肝、鸡胗中11种喹诺酮、4种四环素、氯霉素残留的高效、便捷的检测方法。方法鸡胗、鸡肝经提取、净化、固相萃取等步骤处理后,利用超高压液相色谱-质谱/质谱仪(ultra-high performance liquidchromatography-tandem mass spectrometer,UPLC-MS/MS)对兽药残留进行分离,定量测定。结果 16种兽药残留线性范围为1.0~40 ng/mL(氯霉素0.1~4.0 mg/mL),相关系数除诺氟沙星其他均>0.999 0,在不同浓度情况下测定平均回收率在61.6%~107.1%,诺氟沙星、环丙沙星、达氟沙星、四环素、强力霉素、土霉素、金霉素方法检出限为0.6μg/kg,定量限为1.8μg/kg;二氟沙星、培氟沙星、氧氟沙星、恩诺沙星、洛美沙星、沙拉沙星、恶喹酸、氟甲喹方法检出限为0.2μg/kg,定量限为0.6μg/kg;氯霉素方法检出限为0.02μg/kg,定量限为0.06μg/kg。结论用本方法对2022年采集的鸡胗、鸡肝样本进行检测,线性范围、检出限、精密度、准确度均达到检测要求。本方法提高了检测效率,适合市场上鸡肝、鸡胗的大量样品的兽药筛查检测,适合作为食品安全风险监测快速筛查的方法。; 李堃赵丹莹李晔郭爱华温雅; 关键词：固相萃取喹诺酮四环素氯霉素鸡肝

分子印迹电化学传感器对动物源性食品中氯霉素残留检测方法的建立与应用被引量：1: 2024年; 实验将分子印迹技术与电化学工作站结合,利用多壁碳纳米管与金、铂纳米粒子对电极进行双敏化处理,用以增强玻碳电极表面电子转移速率,增强电化学传感器电流响应值,从而降低检测限。采用扫描电镜和电化学手段进行表征;通过吸附动力学试验与等温吸附试验对分子印迹修饰的电极进行研究,确定吸附性能,并对其选择性进行分析;以修饰后的电极检测实际样品鸡肉、鱼肉和牛奶中的氯霉素,分析其检测效果。结果表明,修饰后的电极表面具有杂乱的多壁碳纳米管状结构,从电化学循环伏安法(cyclic voltammetry,CV)、电化学阻抗谱(electrochemical impedance spectroscopy,EIS)可以清楚地看出电极的修饰效果,多壁碳纳米管与金、铂纳米粒子对电极表面电子传导速率的增强效果明显。分子印迹修饰对其结构类似物具有良好的选择性;传感器在氯霉素浓度为0.66~56.66µg/L之间呈现出良好的线性关系,R 2>0.99,检出限为0.45 nmol/L(0.146µg/L)。在对实际样品鸡肉、鱼肉和牛奶的检测中,氯霉素的回收率分别为83.72%~103.43%,相对标准偏差(RSD)为2.61%~6.03%,该结果满足GB/T 27404-2008定量分析检测要求(被测组分<0.1 mg/kg,回收率范围为60%~120%),且试验方法具有极低的检测限。; 宋心怡韩中惠赵晓磊何金兴; 关键词：分子印迹电化学传感器多壁碳纳米管

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