搜索到1181篇“ 植物蛋白质“的相关文章
- 一种利用植物蛋白质生产植物蛋白纤维及丝绸的方法
- 本发明涉及蛋白纤维技术领域，提出了一种利用植物蛋白质生产植物蛋白纤维的方法，包括以下步骤：S1、将植物蛋白溶解后，得到植物蛋白溶液；S2、将植物蛋白溶液和活性剂进行混合，得到混合物；S3、将混合物、聚乙烯醇溶液进行混合后...
- 卢妹卢明王洪龙邢立杰梁金龙贾兆杰
- 一种基于分子动力学模拟技术探究植物蛋白质螯合重金属的方法
- 本发明涉及植物修复技术领域，提出了一种基于分子动力学模拟技术探究植物蛋白质螯合重金属的方法。该方法利用分子动力学模拟软件对蛋白质与重金属离子螯合进行模拟与分析。根据模拟所需的蛋白质进行建模，选择适当的力场和溶剂，并设定合...
- 吴洁婷商静付小凡尹浩然吕俊盛金文权刘书含杨晓萌赵雪妍
- 一种高效强化植物蛋白质复合物宠物食品及其制备方法
- 本发明提供了一种高效强化植物蛋白质复合物宠物食品及其制备方法，包括如下重量份的原料：肉类55‑80份；酶解植物蛋白质10‑15份；蔬菜5‑15份；水果5‑15份；所述酶解植物蛋白质复合物包括若干个植物蛋白质经酶解后混合而...
- 王松军柏华松刘彤王占忠
- 探索生命奥秘 问道《植物蛋白质组学》
- 2025年
- 1953年,沃森(Watson)和克里克(Crick)创建了DNA双螺旋结构的分子模型,这一成果被誉为20世纪以来生物学方面最伟大的发现,人类对自然的认知由此进入了分子生物学时代。伴随人类基因组计划的完成,多种生物基因组测序计划,特别是多种植物基因组测序计划相继开展并陆续公布基因组信息,生命科学研究进入了后基因组时代。随着生命科学70余年的快速发展,在数学、物理、化学、电子信息科学等学科知识和技术的助力下,科学家正在从细胞、亚细胞和生物大分子层面更加精细地解析生命的奥秘,在生命科学领域已经可以更精准地编辑生物体基因组的目标基因。
- 陈新李迪
- 关键词：DNA双螺旋结构植物蛋白质组学
- 基于植物蛋白质的质构化的水包油型乳剂
- 本发明提供了生产基于植物的水包油型乳剂的方法，该方法包括以下步骤：提供不含乳品蛋白质的成分组合物，所述组合物包含1.5至5重量％、优选2至5重量％的蛋白质，其中该蛋白质仅由植物蛋白质组成，0.5至10.5重量％、优选1....
- C·J·E·施密特M·萨芬J·布奇科夫斯基L·阿马格里亚尼O·F·卡斯特拉尼E·本萨西
- 用于使用转谷氨酰胺酶获得来自剪切的植物蛋白质的胶凝植物蛋白质组合物的方法
- 本说明书公开了用于使用转谷氨酰胺酶以形成具有高弹性和凝胶强度的凝胶来获得胶凝植物蛋白质组合物的方法。在一个方面，该方法使用高度可溶的植物蛋白质或包括诸如剪切之类的步骤，使得在添加转谷氨酰胺酶之前，相对于原料至少40％的蛋...
- J·Y·埃尔南德斯梅迪纳 A·梅塞 M·蒂特延
- 组合物在检测与植物蛋白质结合的mRNA中的N6-腺苷酸甲基化修饰中的应用
- 本发明涉及生物技术领域，公开了组合物在检测与植物蛋白质结合的mRNA中的N6‑腺苷酸甲基化修饰中的应用，所述组合物由乙醇、乙酸钠和糖原组成，所述组合物中，乙醇、乙酸钠和糖原的配比为500uL：3mol乙酸钠：0.1g糖原...
- 普莉张道磊乐亮徐帆康源远
- 一种食品中植物蛋白质提取装置
- 本实用新型公开一种食品中植物蛋白质提取装置，涉及蛋白质提取领域。该食品中植物蛋白质提取装置，包括提取桶，所述提取桶内部设置有驱动电机，且驱动电机底部设置有驱动杆，所述驱动杆外壁设置有用于对原料进行切割破碎的螺旋切割片，所...
- 胡向阳
- 植物蛋白质工艺学课程教学改革路径研究
- 2024年
- 食用油脂与消费者的日常生活息息相关,粮食作物(如大豆)和油料作物(如花生、油菜籽和芝麻等)均是食用油的主要原料,它们不仅富含油脂,亦含有丰富的蛋白质,故有“油脂蛋白不分家”的说法。作为食品科学与工程专业粮油加工方向的专业核心课程,植物蛋白质工艺学课程的内容包括蛋白质化学基础、谷物蛋白和油料蛋白的加工工艺、新蛋白质资源的开发利用、蛋白质生产高新技术等,旨在为我国的油料蛋白开发利用等领域培养专业的技术人才,为现代油脂科技事业储备人才。
- 夏义苗朱婷伟辛颖陈复生布冠好
- 关键词：蛋白质资源植物蛋白质油料蛋白谷物蛋白蛋白质化学
- 一种检测植物蛋白质亚细胞定位表达载体及其应用
- 本发明提出一种检测植物蛋白质亚细胞定位表达载体，包括特异性定位于细胞核中的红色荧光蛋白NLS‑DsRed2表达盒和根据目标蛋白特性定位的绿色荧光蛋白eGFP的融合表达盒DNA分子。本发明将出发载体I的eGFP表达盒替换为...
- 朱明库 王艺霏 孟小庆 刘思媛于婧 洪海婷 吕雨蒙 刘维威 王锦尧董婷婷
相关作者
- 陈复生
- 作品数：701被引量：2,523H指数：20
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：反胶束 大豆蛋白 大豆分离蛋白 改性 蛋白质
- 沈新元
- 作品数：391被引量：1,149H指数：17
- 供职机构：东华大学材料科学与工程学院
- 研究主题：聚丙烯腈 壳聚糖 中空纤维膜 聚己内酯 纤维
- 阿吉艾克拜尔·艾萨
- 作品数：653被引量：387H指数：11
- 供职机构：中国科学院新疆理化技术研究所
- 研究主题：有机溶剂提取 鹰嘴豆 活性测试 活性筛选 薄层层析法
- 张禹
- 作品数：405被引量：50H指数：3
- 供职机构：北京军区总医院
- 研究主题：老年人 糖尿病 大便 专家门诊 胆囊结石
- 朱婷伟
- 作品数：73被引量：110H指数：6
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：糖基化 大豆蛋白 蛋白 大豆分离蛋白 结构特性
