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发展森林食品 丰盈森林“粮库”
2025年
近年来,黑龙江省深入贯彻落实习近平总书记关于大食物观的重要论述,全方位多途径开发森林食物资源,着力打造践行大食物观先行地,由黑龙江省林业和草原局(以下简称省林草局)牵头创建的“九珍十八品”省级区域林业公用品牌,通过开发木耳、桦树汁等特色林产品,构建起“向森林要食物”的多元化供给格局。
赵熙
关键词:区域林业森林食品食物资源着力打造
从绿色食品森林食品的可持续发展路径研究
2024年
在全球可持续发展的大背景下,绿色食品因其安全、优质、健康的特性,已成为食品产业发展的重要方向。森林食品作为依托森林生态系统生产的天然食品,具有独特的生态和经济价值。然而,当前森林食品产业在标准化生产、品牌建设和市场拓展等方面仍存在诸多挑战。本文通过梳理绿色食品的发展经验,分析其对森林食品可持续发展的启示,从建立健全标准体系、加强科技创新、推进品牌建设、完善产业链以及强化政策支持等方面提出了森林食品可持续发展的路径选择。
粘昊菲
关键词:绿色食品森林食品可持续发展
关于做优做强赣州市森林食品产业的研究
2024年
赣州市拥有丰富的森林资源和良好的生态环境,为发展森林食品产业提供了得天独厚的条件。本文旨在探讨如何做优做强赣州市森林食品产业,通过分析当前赣州市森林食品产业的现状、面临的问题与发展前景,结合国内外森林食品行业发展趋势及政策导向,提出一系列策略建议,推动赣州市森林食品产业向高质量、高效益方向发展,实现产业做优做强。
杨桂萍谢芳刘鸿燕黄微
关键词:森林食品产业森林资源生态环境
福州市森林资源产业发展现状及对策--以森林食品产业为例被引量:1
2024年
森林是陆地生态系统的主体,蕴含着丰富的食物资源,是多元化食物供给体系的重要组成部分。在大食物观背景下,发展森林食品产业,不仅能够为消费者提供更丰盛的食品,而且从长远发展来看,对保障国家粮食安全也具有十分重要的意义。本文结合福州市森林食品产业发展的现状,提出了促进福州市森林食品产业发展的对策建议。
郑媛
关键词:森林资源森林食品
我国森林食品产业高质量发展路径研究被引量:1
2024年
森林食品在维护国家粮食安全重大战略中发挥着举足轻重的作用,发展森林食品是新发展阶段保证粮食安全的必然之路。我国森林食品产业实现了长足发展,产业结构持续优化,企业主体逐渐壮大,科技驱动力不断增强,正在加速向高质量发展阶段迈进。然而,当前我国森林食品产业依然面临科技支撑作用不够,产业质量水平不高,产业结构不尽合理,绿色发展有待加强等问题和短板。未来,森林食品产业要坚持以高质量发展为目标,坚持新发展理念,强化创新驱动引领,提升产业质量标准,优化产业结构,深化改革开放,推动产业绿色发展,构建利益联结机制,协力打造富民产业。
张爱玲
关键词:森林食品
新质生产力赋能森林食品产业高质量发展:逻辑机理、现实挑战与实现进路
2024年
森林食品产业高质量发展对于贯彻大食物观、保障国家粮食安全具有重要意义。新质生产力作为传统生产力的质变跃迁,为森林食品产业高质量发展带来了新动能。文中阐释了新质生产力赋能森林食品产业高质量发展的逻辑机理,认为发展新质生产力可以为森林食品产业高质量发展提供绿色底色、动力引擎、资源保障和产业支撑;但在具体赋能过程中面临着森林食品产业产品附加值不高、资源开发利用效率低、产业营销理念落后、高素质人才“量质齐缺”等现实挑战。据此,提出了新质生产力赋能森林食品产业高质量发展的实现进路:1)加强面向现代化产业体系的人才队伍建设,充分发挥森林食品产业新型人才创造力;2)激发产业创新活力,促进森林食品全产业链创新发展;3)完善政策引导机制,加快培育森林食品产业新型经营主体。
陈丽荣乔浩高嘉睿
关键词:森林食品
森林食品产业与生态旅游产业高质量融合发展:理论机制、现实困境、案例模式与政策建议
2024年
森林食品产业与生态旅游产业高质量融合发展,既是落实习近平总书记关于树立大食物观的重要论述的具体实践,也是牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念的切实举措,还是将丰富生态资源转化为农民致富绿色产业的有效途径。目前,我国森林食品供应格局日益完善、需求潜力持续增长,生态旅游市场规模持续扩大、开发主体日益多元、消费业态不断丰富,但森林食品产业与生态旅游产业融合发展存在融合理念固定化、融合主体单一化、融合方式简单化、融合路径绝对化、融合保障碎片化等问题。为此,应以习近平生态文明思想为指引,聚焦理念融合、资源融合、空间融合、主体融合、方式融合以及品牌融合,实现两大产业高质量融合发展。
秦国伟
关键词:森林食品产业生态旅游产业生态资源
森林食品价值链的可持续发展研究
2024年
基于东北国有林区5家企业数据,采用偏最小二乘结构方程模型(PLS-SEM),分析森林食品价值链投入产出关系及其影响因素,探讨森林食品价值链的可持续发展问题。结果表明:投入变量对产出具有正向影响,森林食品价值链的结构完整性和产业集聚对产出效率和市场竞争力提升具有显著影响,其中价值链完整性与产出正相关,价值链集聚程度与产出负相关,价值链投入与结构完整性和集聚程度正相关。
陈思黄伟伦
关键词:可持续发展
绿色营销对消费者森林食品购买意愿的影响——基于文献综述与案例分析
2024年
探讨在大食物观和新发展格局的背景下,绿色营销对消费者森林食品购买意愿的影响及其在推动森林食品产业发展和促进林区经济转型方面的重要作用。按照从理论内涵到具体实践的基本逻辑,通过文献综述和案例分析的方式,首先以梳理、分类、总结国内外相关文献为基础,凝练了绿色营销与森林食品的基本内涵。随后,对绿色广告诉求、绿色消费知识、绿色品牌体验这三个绿色营销外部刺激变量对消费者森林食品购买意愿的影响机制进行综合评述。研究发现,消费者的利己广告诉求符合消费者对食品健康安全的需求,环保知识储备是产生绿色消费的前提条件,对森林食品的环境友好性感受在消费者的购买决策中扮演重要角色。最后,对未来绿色营销在内涵延伸、评价体系及实践路径等方面进行展望,为森林食品探索新的产业发展模式和促进林农致富提供科学客观的理论依据。
叶芷琦杨修楠郝立丽
关键词:绿色营销森林食品购买意愿
环境意识对低碳森林食品购买意愿的影响——基于中介和调节效应的实证分析被引量:2
2024年
基于Ologit回归模型对559份消费者的问卷调查数据进行回归分析,探讨消费者环境意识对低碳森林食品购买意愿的影响机制。实证结果显示:环境意识正向影响消费者对森林食品的消费意愿;碳标签作为判断低碳消费的重要标准之一,消费者对碳标签产品的认知在环境意识对低碳森林食品购买意愿关系中具有中介效应;低碳产品信任度正向调节了环境意识对低碳森林食品购买意愿的影响。据此,提出了加强对消费者的低碳教育,培养消费者的生态环境意识;普及碳标签相关知识,加深消费者对碳标签产品的认知与理解;增强消费者对低碳产品的信任水平,助力消费者生活绿色转型的对策建议。
孙文静屈峰叶倩倩
关键词:购买意愿环境意识

相关作者

吕永来
作品数:42被引量:30H指数:3
供职机构:国家林业局
研究主题:排行榜 林业产业 总产值 经济林产品 森林食品
陈红
作品数:115被引量:505H指数:12
供职机构:东北林业大学经济管理学院
研究主题:地方政府 循环经济 森林食品 粮食主产区 低碳农业
张润昊
作品数:21被引量:83H指数:5
供职机构:襄樊职业技术学院
研究主题:突发环境事件 应急机制 森林食品产业 影响因素 生态效益补偿
王开良
作品数:328被引量:2,460H指数:28
供职机构:中国林业科学研究院亚热带林业研究所
研究主题:油茶 薄壳山核桃 油茶种子 分子标记 山核桃
丁明
作品数:79被引量:554H指数:14
供职机构:中国林业科学研究院亚热带林业研究所
研究主题:竹笋 农药残留 高效液相色谱-串联质谱 茶油 固相萃取