搜索到210篇“ 栀子蓝色素“的相关文章
- 酶催化壳聚糖与栀子苷水解同步制备栀子蓝色素被引量：1
- 2016年
- 通过β-葡萄糖苷酶催化壳聚糖和栀子苷两原料同时水解,同步两原料的水解产物氨基葡萄糖和京尼平发生缩聚反应制得栀子蓝色素.利用分光光度法测定栀子蓝色素的色价,并与市售栀子蓝色素的品质进行了比较.研究结果显示优化工艺参数为:栀子苷与壳聚糖的质量比为1∶2,酶与总物料质量比为1∶8,料液比(质量体积比)为1∶10,反应温度50℃,反应液p H4.8,反应时间30h.在此优化条件下得到栀子蓝溶液,经大孔树脂纯化后,栀子蓝色素色价达到96,比大部分报道及市售的栀子蓝色素色价高,该法简化了栀子蓝色素制备工艺,而且原料廉价易得,有利于工业化生产.
- 李永斌张红萍谭洋岚
- 关键词：栀子苷壳聚糖水解栀子蓝色素
- 超临界CO_2催化栀子苷水解制备栀子蓝色素
- 2014年
- 通过超临界CO2与甲醇共热催化栀子苷水解,并将水解产物栀子苷元与精氨酸钠合成栀子蓝色素.利用分光光度法测定色素的色价从而对超临界CO2的酸催化效果进行评价.研究结果表明:在20 MPa、140℃、反应4h得到的栀子苷水解产物可以与精氨酸钠缩合制得色价为248,纯度为98.2%的栀子蓝色素.该方法不仅为栀子苷水解制备栀子蓝色素提供了新的思路,而且拓展了超临界CO2作为酸催化剂应用于糖苷的水解.
- 李红艳张红萍
- 关键词：超临界CO2催化栀子苷栀子蓝
- 膜分离-溶剂萃取法联用分离纯化栀子蓝色素被引量：4
- 2013年
- 以色价较低的栀子蓝色素为物料,联用膜分离-溶剂萃取法,分离纯化得到色价高、品质佳的栀子蓝色素。实验确定了最佳的工艺条件。膜分离栀子蓝色素的条件为:使用截留分子量6 000 U的超滤膜,压差0.06 MPa,温度为室温,洗滤次数2次。溶剂萃取纯化栀子蓝色素的条件为:以95%工业酒精为萃取剂,液固比40∶1,萃取温度60℃,萃取时间1 h,萃取次数为2次。此纯化栀子蓝色素的工艺未见国内外报道。
- 陈峰陈剑锋
- 关键词：栀子蓝色素膜分离溶剂萃取纯化
- 共固定化酶催化栀子苷水解制备栀子蓝色素被引量：3
- 2013年
- 采用黑曲霉发酵产β-葡萄糖苷酶,再用戊二醛交联,海藻酸钠包埋法共固定化酶和菌丝,然后将共固定化酶用于水解栀子苷,再与谷氨酸钠反应制备栀子蓝色素。对共固定化条件进行了优化,优化后的条件为:交联剂戊二醛浓度为0.15%,交联温度为20℃,交联时间为2h。同时还对共固定化酶水解栀子苷的条件进行了优化,优化后的水解条件为:水解温度为50℃,水解时间为6h,水解pH为5.0。水解后的转化液与谷氨酸钠反应得到栀子蓝色素溶液,经大孔树脂HPD300吸附洗脱,洗脱液经真空减压浓缩、干燥后得栀子蓝色素粉末,色价E590nm1%为120。共固定化酶水解栀子苷制备栀子蓝色素的工艺与传统方法相比具有成本低、环境友好、易于工业化放大的特点。
- 唐伯辰梁华正贺玉兰曾彦雯
- 关键词：栀子苷栀子蓝色素
- 栀子蓝色素性能测试及应用研究被引量：3
- 1997年
- 本文报道了栀子蓝色素耐pH稳定性、耐热、光稳定性及金属离子、氧化剂、常用食品添加剂对其的影响，紫外、红外分析等性能测试及栀子蓝在食品、日化、医药等行业中的应用研究。试验结果表明：栀子蓝色素具有稳定的使用性能和广泛、良好的应用前景．
- 黄薇钟镇豪胡福龙
- 关键词：天然色素栀子蓝色素
- 用二步法生产天然食用栀子蓝色素被引量：21
- 1994年
- 采用微生物发酵和酶促反应分开的方法（二步法）制得色泽鲜明的栀子蓝色素。结果表明，栀子果粉中与京尼平甙共存的α－藏花素是影响色素色泽的主要因素之一。用一种大网孔树脂对桅子水浸液过柱吸附，可将京尼平甙与藏花素分离。氨基酸种类对二步法形成色素的色泽影响甚大。其中亮氨酸，精氨酸和苯丙氨酸所形成色素的色泽最佳，呈美丽蓝色。
- 孙力军熊晓辉沈昌沈爱光
- 关键词：天然色素
- 两相体系中固定化β-葡萄糖苷酶催化栀子苷水解制备京尼平和栀子蓝色素
- 栀子（Gardenia jasminoides Ellis）不仅是重要的庭院观赏植物，同时其花、果实、叶和根均可入药，也是重要的药食两用资源。栀子果实中含栀子素、藏红花素、藏红花酸、D-甘露醇、β-谷甾醇等黄酮类化合物，...
- 韦敏
- 关键词：京尼平栀子蓝色素制药工艺Β-葡萄糖苷酶
- 栀子蓝色素性能测试及应用研究
- 报道了栀子蓝色素耐ｐＨ稳定性、耐热、光稳定性及金属离子、氧化剂、常用食品添加剂对其的影响，紫外、红外分析等性能测试及栀子蓝在食品、日化、医药等行业中的应用研究。试验结果表明：栀子蓝色素具有稳定的使用性能和广泛、良好的应用...
- 黄薇钟镇豪
- 关键词：栀子蓝色素天然色素
- 响应面法优化栀子蓝色素合成工艺的研究
- 2025年
- 为进一步探究栀子蓝色素最佳合成工艺,本研究在前期研究结果的基础上,选取最优氨基酸苯丙氨酸作为前体与京尼平进行反应合成栀子蓝色素,并通过单因素及响应面实验得到最佳工艺条件:反应体系温度为65℃,反应环境pH值为7.5,反应底物摩尔比(Phe∶Gen)=1.2∶1,各因素影响主次为:pH>温度>摩尔比,此条件下得到色价为125.96的栀子蓝色素产品,其平均L^(*)值、a^(*)值和b^(*)值分别为64.83、6.01和-14.01;本研究结果可为栀子蓝色素工业化生产及产品开发提供参考。
- 朱毅阚启鑫王聂何书伦陈家良张慧坤杨寒曹庸
- 关键词：栀子蓝色素苯丙氨酸响应面优化色价
- 栀子蓝色素及其制造方法
- 本发明的目的在于提供呈现明亮且泛红减少的鲜明的蓝色色调的栀子蓝色素及其制造方法。通过进行第一工序和第二工序，可以得到呈现明亮且泛红减少的鲜明的蓝色色调的栀子蓝色素，所述第一工序是使选自大豆肽、芝麻肽和大米肽中的至少1种肽...
- 西川正洋山下顺也三浦歌织藤森贤一
相关作者
- 梁华正
- 作品数：66被引量：451H指数：13
- 供职机构：东华理工大学
- 研究主题：栀子蓝色素 大孔树脂 分离纯化 京尼平 京尼平苷
- 龚金炎
- 作品数：125被引量：493H指数：12
- 供职机构：浙江科技学院生物与化学工程学院
- 研究主题：乳酸菌 栀子蓝色素 Γ-氨基丁酸 黄酒 高效液相色谱
- 方尚玲
- 作品数：190被引量：818H指数：16
- 供职机构：湖北工业大学
- 研究主题：白酒 己酸菌 己酸 酿酒技术 微生物
- 李媛
- 作品数：25被引量：103H指数：7
- 供职机构：东华理工大学
- 研究主题：栀子蓝色素 工程制图 分离纯化 《工程制图》 大孔树脂
- 宋慧君
- 作品数：72被引量：187H指数：8
- 供职机构：河南工程学院
- 研究主题：媒染剂 染色 活性染料 蚕丝织物 上染百分率
