搜索到 篇“ 大豆奶酪 “的相关文章

相关作者

李理
作品数:175被引量:1,062H指数:15
供职机构:华南理工大学
研究主题:乳杆菌 大豆奶酪 发酵 大豆多肽 腐乳
杨晓泉
作品数:642被引量:3,592H指数:28
供职机构:华南理工大学
研究主题:大豆蛋白 大豆分离蛋白 玉米醇溶蛋白 葡聚糖 蛋白
刘冬梅
作品数:251被引量:1,074H指数:15
供职机构:华南理工大学
研究主题:干酪乳杆菌鼠李糖亚种 植物乳杆菌 益生菌 鼠李糖乳杆菌 发酵乳
杨佐毅
作品数:84被引量:281H指数:10
供职机构:广东工业大学
研究主题:印染污泥 重金属 污泥 CD EPS
梁世中
作品数:354被引量:3,150H指数:27
供职机构:华南理工大学
研究主题:虾青素 红发夫酵母 发酵 小球藻 DHA