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刺梨百香果复合果汁饮料的研制
2025年
以刺梨和百香果为主要原料,用蜂蜜进行调味,通过单因素分析和正交试验对配方进行优化,以研制刺梨百香果复合果汁饮料。结果表明,刺梨百香果复合果汁饮料的最佳配比为:刺梨原浆20%,百香果汁20%,蜂蜜10%。此配方得到的复合果汁饮料同时具有刺梨和百香果的独特风味,外观均匀一致,色泽明亮,有浓郁的特有香气,酸甜适中,天然健康,品质均一稳定。此饮料的可溶性固体物含量为10.02±0.01%,pH为3.71,总酸质量分数为0.35%。
路晶敏卫心怡吴静高帅张晓维
关键词:刺梨百香果复合果汁饮料
一种红美人复合果汁饮料及其制备方法
本发明公开了一种红美人复合果汁饮料及其制备方法,属于果汁饮料加工技术领域。一种红美人复合果汁饮料,包括以下重量百分比的原料:8~20 %的红美人果汁、3~10 %椪柑果汁、1~5 %的苹果汁、5~10 %的果葡糖浆、2~...
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一种补充能量功能性复合果汁及其制备方法
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一种辅助改善睡眠的桑葚蜂蜜复合果汁饮料
本发明提供一种辅助改善睡眠的桑葚蜂蜜复合果汁饮料的制备方法,属于食品领域。桑葚,为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚有黑白两种,桑葚自古以来民间用于多种疾病的辅助治疗,为食药同源补品;蜂蜜,为蜜蜂科昆虫中华蜜蜂或意大利蜜蜂...
努尔依力·努尔麦麦提阿布都萨拉木·海利力海利力·库尔班
一种高花青素含量的蓝莓复合果汁及其制备方法
本申请涉及复合饮品的加工技术领域,更具体地说,它涉及一种高花青素含量的蓝莓复合果汁及其制备方法。一种高花青素含量的蓝莓复合果汁的制备方法为:在避光条件下,将蓝莓和其他高花青素水果原料混合进行冷压处理后得到果汁原汁A和水果...
邱霞刘书英王璐璐王丽娟梁小环张健刘平平
一种添加黄皮浆联合光动力的复合果汁增稳、减菌方法
本发明公开了一种添加黄皮浆联合光动力的复合果汁增稳、减菌方法,属于食品加工技术领域。本发明提供了一种添加黄皮浆联合光动力的复合果汁增稳、减菌方法,包括在芒果果汁中加入沙棘汁和黄皮原浆这一步骤;所述沙棘汁的添加量为5%;所...
邹颖周伟彭芍丹高媛媛曾凡珂张利李莹莹刘飞胡宏李积华
一种复合果汁及其制备工艺
本发明公开了一种复合果汁及其制备工艺,其中一种复合果汁,包括以下重量比的原料:苹果汁25份、橙汁20份、柠檬汁8份、蓝莓汁12份、西柚汁15份、蜂蜜5份、低聚果糖3份、维生素C0.2份、薄荷提取物1份,其中一种复合果汁制...
吴国美郑嘉欢张晨曦
标贴(复合果汁系列)
1.本外观设计产品的名称:标贴(复合果汁系列)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于商品包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:设计1主视图。;5.本外观...
周灿杨胜杰肖季刚
纸箱(复合果汁系列)
1.本外观设计产品的名称:纸箱(复合果汁系列)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于商品包装。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状与图案的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:设计1立体图。;5.指定设...
周灿杨胜杰肖季刚
包装瓶(胡柚复合果汁
1.本外观设计产品的名称:包装瓶(胡柚复合果汁)。;2.本外观设计产品的用途:用于包装产品。;3.本外观设计产品的设计要点:在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片:立体图。;5.其他需要说明的情形...
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