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黄精、玉竹须根对肉鸡生产性能、免疫器官指数及机体抗氧化能力的影响
2025年
研究旨在探究饲粮中添加黄精属植物(黄精、玉竹)须根对白羽肉鸡(AA)的生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫器官指数、血清生化指标和脏器抗氧化能力的影响,试验选取健康状况良好、体重相近的1日龄AA肉鸡90羽,随机分为3组(每组5个重复,每个重复6羽),对照组饲喂基础饲粮,试验组分别添加3.8%的黄精、玉竹须根粉,试验期42 d。结果表明:①添加3.8%的黄精、玉竹须根粉对肉鸡的生长性能无显著影响(P>0.05);②添加3.8%的黄精、玉竹须根粉能显著增加肉鸡的屠宰性能及鸡肉的嫩度和保水能力(P<0.05);③添加3.8%的黄精、玉竹须根粉能显著增加肉鸡血清和肝脏中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)等抗氧化酶的活性(P<0.05),从而增强机体的抗氧化能力。综上所述,饲粮中添加3.8%的黄精、玉竹须根粉能一定程度提升肉鸡的肌肉品质,改善血清和肝脏的抗氧化能力,从而促进机体健康状况。
胡运海张琳玉麦金辉张路米霄玉曾建国谢红旗
关键词:免疫
不同比例全株青贮玉米对合作猪屠宰性能、器官指数、肉品质和经济效益的影响
2025年
试验旨在探究饲粮中添加不同比例全株青贮玉米对合作猪屠宰性能、器官指数、肉品质和经济效益的影响。选取健康状况良好、体重相近的断奶合作猪仔猪,随机分为4组,每组8头(公母各半),对照组饲喂基础日粮,试验1组、试验2组和试验3组分别在基础日粮中添加5%、10%和15%全株青贮玉米。预试期7 d,正试期120 d。结果表明:试验2组胴体前宽、肥肉率显著高于对照组(P<0.05);试验2组背膘厚显著高于对照组与试验1组(P<0.05);各组间宰前活重、胴体重、屠宰率、胴体直长、胴体斜长、瘦肉率、胴体后宽、骨率、皮厚和眼肌面积差异不显著(P>0.05)。各试验组心脏、肝脏、脾脏、肺脏、肾脏等器官指数均与对照组差异不显著(P>0.05)。试验2、3组肉滴水损失显著高于对照组(P<0.05);试验2组大理石纹显著高于试验1组(P<0.05);试验2组肉色亮度和红度显著高于对照组(P<0.05)。对照组、试验1、2、3组每头猪增重效益分别为701.74、792.61、869.22、741.47元;与对照组相比,试验1、2、3组增重效益分别提高了12.95%、23.87%、5.66%,增重成本分别降低了1.10、1.65、1.28元/kg。综上所述,添加10%全株青贮玉米饲粮可提高合作猪屠宰性能、器官指数、肉品质和经济效益。
刘祥年殷熙彤唐于然王鹏飞滚双宝
关键词:合作猪屠宰性能器官指数肉品质
中草药制剂对湖羊生长性能、屠宰性能、器官指数及肉品质的影响
2025年
试验旨在研究中草药制剂对湖羊生长性能、屠宰性能、器官指数及肉品质的影响。选取初始体重(19.57±1.56)kg的3月龄湖羊公羔18只,随机分为3组,对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%中草药制剂,预试期10 d,正试期90 d。结果表明:试验Ⅰ、Ⅱ组平均日增重和平均日采食量显著高于对照组(P<0.05),料重比显著低于对照组(P<0.05)。试验Ⅰ组胴体重和屠宰率显著高于对照组(P<0.05)。试验Ⅰ、Ⅱ组肝脏重量和相对重量显著高于对照组(P<0.05)。试验Ⅰ、Ⅱ组羊肉的滴水损失和失水率显著低于对照组(P<0.05),红度(a^(*))显著高于对照组(P<0.05);试验Ⅰ组蒸煮损失显著低于对照组(P<0.05)。与对照组相比,试验Ⅰ组羊肉的肌纤维直径和面积显著降低(P<0.05),密度显著升高(P<0.05)。综上所述,添加中草药制剂能够改善湖羊肉品质,提高生长性能和屠宰性能;0.5%中草药改善肉品质的效果较好。
朱艳敏李乔栗登攀王春卉宋娟娟刘占经李讨讨马友记
关键词:湖羊屠宰性能肉品质中草药制剂
复方厚朴白头翁散剂对肉鸡生长发育、屠宰性状、肉品质、免疫器官指数和肠道形态的影响
2025年
为了研究复方厚朴白头翁散剂对肉鸡生长发育、屠宰性状、肉品质、免疫器官指数和肠道形态的影响,试验将750只1日龄爱拔益加(AA+)商品代肉鸡随机分为6组,每组5个重复,每个重复25只。其中对照组(C组)仅饲喂基础日粮,抗生素组(A组)在基础日粮中添加0.02%土霉素,试验组1(M1组)、组2(M2组)、组3(M3组)、组4(M4组)分别在基础日粮中添加0.1%、0.3%、0.5%、0.7%的复方厚朴白头翁散剂,试验期为42 d,试验结束后统计生长性能、屠宰性能、肉品质、免疫器官指数及肠道形态指标。结果表明:与C组相比,M2组21,42日龄体重、平均日增重和1~21日龄、1~42日龄平均日增重均显著升高(P<0.05),而M3组和M4组仅42日龄时体重和1~42日龄的平均日增重显著升高(P<0.05);M2组42日龄各体尺性状指标(体斜长、胸宽、胸深、龙骨长、胫长和胫围)、屠宰性能指标(屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率)、免疫器官指数(脾脏指数、法氏囊指数和胸腺指数)均显著升高(P<0.05),胸肌和腿肌剪切力及胸肌亮度(L^(∗))和黄度(b^(∗))均显著降低(P<0.05),十二指肠、空肠和回肠绒毛高度与隐窝深度比值(绒隐比)均显著升高(P<0.05),空肠隐窝深度显著降低(P<0.05)。与A组相比,M2组1~21日龄平均日增重显著升高(P<0.05),42日龄体斜长、胸宽、胸深、龙骨长和胫围及屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率均显著升高(P<0.05);胸肌和腿肌剪切力显著降低(P<0.05),胸腺指数显著升高(P<0.05),十二指肠、空肠和回肠绒毛高度与绒隐比均显著升高(P<0.05),空肠隐窝深度显著降低(P<0.05)。说明在肉鸡基础日粮中添加0.3%复方厚朴白头翁散剂可显著提高肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质,增强免疫力,改善肠道形态,具有明显的替抗效果。
曹盛霄秦宁高起明孙雪王树强赵梓皓刘龙宇刘刚徐日福
关键词:肉鸡肠道形态
黄芩提取物对肉鸡生长性能、抗氧化功能及免疫器官指数的影响被引量:2
2024年
文章旨在研究黄芩提取物(Scutellaria Baicalensis Extract,SBE)对肉鸡生长性能、抗氧化功能及免疫器官指数的影响。试验将400只1日龄黄羽肉鸡随机分为4组,参考《黄羽肉鸡营养需求量》(NY/T 3645-2020)饲喂基础日粮,每组4个重复,每个重复25只。各组自由采食和饮水。其中CON组提供清水,其余3组分别在饮水中添加100 mg/L(100 SBE组)、200 mg/L(200 SBE组)、300 mg/L(300 SBE组)的黄芩提取物。试验为期28 d。结果:(1)与CON组相比,200 SBE组、300 SBE组肉鸡末重显著提高7.82%、7.15%(P<0.05),平均日增重显著提高8.50%、7.76%(P<0.05),料重比显著降低8.08%、7.07%(P<0.05)。(2)与CON组相比,100 SBE组、200 SBE组、300 SBE组肉鸡血清T-AOC显著提高(P<0.05),MDA含量显著降低(P<0.05),且SOD活性极显著提高(P<0.01)。(3)与CON组相比,100 SBE组、200 SBE组、300 SBE组肉鸡法氏囊指数显著提高(P<0.05),300 SBE组肉鸡脾脏指数显著提高(P<0.05)。结论:日常饮水中加入黄芩提取物能提高肉鸡生长性能、抗氧化功能及免疫器官指数。综合考虑经济效益和耐受性,黄芩提取物的适宜添加水平为200 mg/L。
卜婷张娟丽
关键词:黄芩提取物肉鸡抗氧化功能免疫器官指数
吡啶羧酸铬对AA肉鸡生长性能、屠宰性能及免疫器官指数的影响
2024年
本试验以吡啶羧酸铬作为一种添加剂,以AA肉鸡为研究动物,分析不同浓度梯度的吡啶羧酸铬对其生长性能、屠宰性能以及免疫器官指数的影响,旨在确定吡啶羧酸铬在AA肉鸡饲粮中的最适添加量。试验将300羽体重相近的1日龄AA肉鸡随机平均分为5组。其中,1组为对照组,饲喂原有基础日粮;2~5组为试验组,在原有日粮基础上,分别按照0.1 mg/kg、0.2 mg/kg、0.4 mg/kg和0.8 mg/kg的浓度添加吡啶羧酸铬,各组AA肉鸡饲养周期均为42 d,以死淘率、增重量、免疫器官指数、屠宰性能等各项数值为参考指数。试验结果显示,在AA肉鸡基础日粮中添加吡啶羧酸铬浓度达到0.4 mg/kg时,平均日增重和存活率显著提高(P<0.5),当添加吡啶羧酸铬的浓度达到0.8 mg/kg时,平均日增重和成活率最高;在AA肉鸡基础日粮中添加0.8 mg/kg浓度的吡啶羧酸铬,全净膛率比对照组显著提高(P<0.5),而腿肌率、胸肌率和全净膛率无显著变化(P>0.5)。在AA肉鸡基础日粮中添加吡啶羧酸铬浓度达到0.4 mg/kg时,胸腺指数显著提高(P<0.5),当添加吡啶羧酸铬的浓度达到0.8 mg/kg时,胸腺指数最高。试验结果表明,当吡啶羧酸铬在日粮中按照0.4mg/kg的浓度添加时,能够提高AA肉鸡的生长速度、成活率、胸腺器官指数和屠宰率,当浓度达到0.8 mg/kg时,对上述各项指标的提升更为显著(P<0.5)。
李毓海
关键词:吡啶羧酸铬AA肉鸡免疫器官指数屠宰性能
抗菌肽对鹌鹑产蛋性能、蛋品质、免疫器官指数及屠宰性能的影响
2024年
试验旨在探究日粮中添加抗菌肽对鹌鹑产蛋性能、蛋品质、免疫器官指数及屠宰性能的影响。选取体重相近、健康的7日龄雌性鹌鹑180只,随机分为4组,试验期90 d,其中预试期7 d,正试期83d,包括45d育成期、45d产蛋期。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加0.02%、0.04%和0.06%抗菌肽。结果表明:抗菌肽组与对照组相比鹌鹑产蛋性能无显著变化(P>0.05);抗菌肽组蛋黄高度均显著低于对照组(P<0.05),0.02%、0.04%抗菌肽组平均蛋重显著低于对照组(P<0.05);0.04%抗菌肽组脾脏指数显著高于对照组(P<0.05),0.06%抗菌肽组脾脏指数、胸腺指数和法氏囊指数显著高于对照组(P<0.05);0.04%抗菌肽组半净膛率和全净膛率指数显著高于对照组(P<0.05),0.06%抗菌肽组半净膛率、全净膛率和胸肌率指数显著高于对照组(P<0.05)。综上,日粮添加一定剂量抗菌肽对鹌鹑产蛋性能没有显著影响,但降低了蛋黄高度,提高了鹌鹑的免疫器官指数和屠宰性能。说明抗菌肽能够促进鹌鹑免疫器官的发育并改善屠宰性能。
张悦牛瑞来韦应实朱才业
关键词:抗菌肽鹌鹑产蛋性能蛋品质免疫器官指数屠宰性能
发酵玉米蛋白粉对肉鸡生长性能、免疫器官指数及肠道组织形态的影响
2024年
文章旨在分析发酵玉米蛋白粉对肉鸡生长性能、免疫器官指数及肠道组织形态的影响。试验以1日龄AA肉鸡为研究对象,共分为4组,对照组根据《鸡饲养标准》设计基础日粮,其余3组在等氮条件下分别添加10%、20%、30%发酵玉米蛋白粉,每组5个重复,每个重复10羽,总计200羽。试验为期21d。结果表明,(1)发酵玉米蛋白粉添加水平为20%时,肉鸡末重显著提高8.29%(P<0.05),平均日增重显著提高了8.90%(P<0.05),料重比显著降低了8.67%(P<0.05)。(2)不同水平发酵玉米蛋白粉均可显著提高肉鸡的胸腺指数和法氏囊指数(P<0.05)。(3)不同水平发酵玉米蛋白粉均可显著提高肉鸡十二指肠的绒毛高度、绒隐比(P<0.05),回肠的绒毛高度、绒隐比(P<0.05)。结论 :基础日粮添加发酵玉米蛋白粉可提高肉鸡的生长性能和免疫器官指数,改善肠道组织形态,其中发酵玉米蛋白粉添加水平为20%时效果最佳。
王庆阳靳安红
关键词:肉鸡免疫器官指数肠道组织形态
褐藻寡糖对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清抗氧化指标和肠道健康的影响被引量:5
2024年
本试验旨在研究褐藻寡糖(AOS)对肉鸡生长性能、免疫器官指数、血清抗氧化指标和肠道健康的影响。试验分别用100、200和800 U的褐藻胶裂解酶PDE9水解褐藻酸钠制备不同分子量的AOS,之后使用高效分子排阻色谱方法测定AOS的重均分子量,得出3种AOS的重均分子量分别为23981、5038和3766 u,依次标记为高分子量、中分子量和低分子量。然后选取体况一致和体重接近的1日龄爱拔益加(AA)雄性肉鸡280只,随机分为4组,每组7个重复,每个重复10只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加200 mg/kg低分子量(AL组)、中分子量(AM组)和高分子量(AH组)的AOS。试验期40 d。结果表明:1)与CON组相比,AL组、AM组和AH组肉鸡40日龄体重均显著提高(P<0.05),1~40日龄和21~40日龄平均日增重(ADG)均显著提高(P<0.05);AL组和AM组肉鸡20日龄体重均显著提高(P<0.05),1~20日龄ADG均显著提高(P<0.05),1~20日龄料重比(F/G)均显著降低(P<0.05)。2)与CON组相比,AL组肉鸡20日龄肝脏指数显著降低(P<0.05);AM组和AH组肉鸡20日龄法氏囊指数均显著提高(P<0.05)。3)与CON组相比,AH组肉鸡空肠隐窝深度(CD)有降低趋势(P=0.084),空肠钠-葡萄糖共转运蛋白1(SGLT1)、锌转运蛋白1(ZnT1)、闭锁小带蛋白-1(ZO-1)、黏蛋白2(mucin-2)和闭合蛋白(occludin)的mRNA相对表达量均显著提高(P<0.05),空肠封闭蛋白-3(claudin-3)的mRNA相对表达量有提高趋势(P=0.081)。4)与CON组相比,AH组肉鸡盲肠扁桃体白细胞介素-10(IL-10)、白细胞介素-17(IL-17)和白细胞介素-1β(IL-1β)的mRNA相对量表达均显著降低(P<0.05)。5)与CON组相比,AH组肉鸡盲肠微生物β多样性差异有显著性趋势(P=0.055),且AH组盲肠拟杆菌属、瘤胃球菌科UCG-005、瘤胃梭菌属、考拉杆菌属、帕拉苏特氏菌属、弯曲杆菌属、鸡杆菌属和埃希氏-志贺氏菌属的相对丰度显著提高(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加不同分子量AOS�
胡蝶阿拉腾珠拉程志钱张美红肖瑀轩程功胡永飞
关键词:肉鸡免疫器官指数血清抗氧化指标肠道健康
复合植物提取物对山麻雏鸭生长、免疫器官指数和免疫指标的影响
2024年
试验旨在研究复合植物提取物对山麻雏鸭生长性能、免疫器官指数和血清免疫指标的影响,选取健康1日龄山麻雏鸭1200只,单因素随机分组设计分为4组,每组300只,每组6个重复,每个重复50只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,试验A、B和C组分别在基础日粮中添加0.5%、1.0%和2.0%的复合植物提取物。试验期42 d。结果表明:(1)42 d时,试验组平均日增重均极显著高于对照组(P<0.01),试验B、C组料重比显著低于对照组(P<0.05)。(2)与对照组相比,21 d时,试验C组脾脏指数显著升高(P<0.05),试验B组法氏囊指数显著升高(P<0.05),且显著高于其他2个试验组;42 d时,试验B、C组胸腺指数均显著升高(P<0.05);试验A、B组法氏囊指数均显著升高(P<0.05)。(3)与对照组相比,21 d时,试验B组IgM、白细胞介素-4(IL-4)含量显著增加(P<0.05),试验A、B组IgG含量均显著增加(P<0.05);试验C组白细胞介素-2(IL-2)、干扰素-γ(INF-γ)含量均显著增加(P<0.05);42 d时,试验组IgM、IgG含量均显著增加(P<0.05),试验B、C组IL-4和INF-γ含量均显著增加(P<0.05)。(4)试验组新城疫(ND)抗体水平均显著高于对照组(P<0.05)。由此可见,日粮添加不同比例的复合植物提取物能够促进山麻雏鸭生长性能、免疫器官生长发育,调节免疫功能和提高新城疫抗体水平,以1.0%比例效果最佳。
赵永静崔贺婷胡红伟
关键词:免疫器官指数免疫功能ND抗体

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