相关作者
- 徐田彬
- 作品数：2被引量：14H指数：1
- 供职机构：山东鲁花集团有限公司
- 研究主题：功能特性及应用 免疫学功能 代谢综合症 生理 N-3多不饱和脂肪酸
- 郭丽
- 作品数：137被引量：468H指数：10
- 供职机构：绥化学院食品与制药工程学院
- 研究主题：透明质酸 抗氧化活性 多糖 油豆角 花青素
- 王珊珊
- 作品数：53被引量：204H指数：9
- 供职机构：山东鲁花集团有限公司
- 研究主题：花生粕 黄曲霉毒素B1 花生红衣 花生油 美拉德反应
- 贾光锋
- 作品数：52被引量：220H指数：9
- 供职机构：西安工业大学电子信息工程学院
- 研究主题：棉酚 超声波 谷朊粉 醋酸棉酚 多糖
- 彭小磊
- 作品数：2被引量：14H指数：1
- 供职机构：山东鲁花集团有限公司
- 研究主题：功能特性及应用 免疫学功能 代谢综合症 生理 N-3多不饱和脂肪酸
