搜索到 篇“ 保温发酵 “的相关文章

相关作者

刘振民
作品数：1,520被引量：764H指数：13
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 干酪 奶酪 稀奶油
苗君莅
作品数：262被引量：86H指数：5
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 乳化盐 发酵剂
苏米亚
作品数：488被引量：388H指数：11
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
徐致远
作品数：497被引量：308H指数：12
供职机构：光明乳业股份有限公司
研究主题：原料乳 发酵乳 酸奶 接种发酵 稀奶油
左勇
作品数：172被引量：724H指数：13
供职机构：四川理工学院
研究主题：发酵 芽菜 生产工艺 桑椹果酒 甜面酱