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不同菌株对黑木耳产量和品质的影响
2024年
通过对本土驯化菌株和当地主栽菌株对黑木耳菌丝生长,产量和品质对比试验,旨在为山西省黑木耳主产区筛选适宜菌株。结果表明,不同黑木耳菌株的菌丝生长速度、抗杂性、产量、优质品率等指标的表现不同。大山黑和黑威半筋菌丝生长快,抗杂性强,产量和优质品率表现属上乘,可以作为山西省黑木耳主产区的推荐菌株。本土驯化菌株黑Aa015在菌丝生长,产量和品质方面也表现不错,具备成为推荐菌株的潜质。易现蕾的黑Aa016则是难得的育种材料。
骈跃斌杨杰张红刚刘晶徐青松
关键词:黑木耳菌株
用于区分日本裂殖酵母不同菌株的引物组及其应用
本申请涉及分子生物学技术领域,具体涉及用于区分日本裂殖酵母不同菌株的引物组及其应用。本申请提供了4对单核苷酸多态性引物,其中S.japonicus‑3将195株日本裂殖酵母分为13种基因型,S.japonicus‑6将1...
王春晓 张占燕 陈启玲 吴成
不同菌株平菇活性成分分析及其多糖体外抗癌活性评价
平菇(Pleurotus ostreatus)在我国食用菌产量排名中位居前列,含有多种营养成分和活性物质,同时具有抗氧化、降血糖、降血脂、抗癌和免疫调节等多种功效。目前对平菇中的某一类成分的研究较多,而对不同菌株平菇中的...
刘欣欣
关键词:平菇菌株活性成分多糖体外抗癌
变形假单胞菌不同菌株的抗生素敏感性分析
大黄鱼内脏白点病(visceral white nodules disease,VWND)是由变形假单胞菌(Pseudomonas plecoglossicida)引起的一种细菌性疾病,能感染不同年龄段的大黄鱼。该病的主...
杨金梅
关键词:生物被膜抗性基因
家蚕体内细菌感染模型建立及不同菌株的协同致病特征分析
2024年
【目的】建立家蚕体内细菌感染模型,揭示不同细菌协同感染家蚕的致病力,明确云南蚕区家蚕细菌病的发病原因及其规律,为指导家蚕生产过程中细菌病的防治提供科学依据。【方法】从家蚕龄期、感染浓度和感染方法3个因素出发构建家蚕体内细菌感染模型,然后选用从云南地区自然发病蚕体中分离获得的5株肠道致病菌[Mammaliicoccus sciuri(葡萄球菌属)、粘质沙雷氏菌(Serratia marcescens)、弗氏柠檬酸杆菌(Citrobacter freundii)、Klebsiella variicola(克雷伯菌属)和Pseudomonas soli(假单胞菌属)],开展5种单菌感染及17种组合协同感染试验。【结果】通过建立家蚕体内细菌感染模型发现,家蚕群体添食细菌比单头添食的存活率低;细菌感染浓度选择时建议二龄期家蚕感染选用5.0 OD/mL、四龄期和五龄期家蚕感染选用10.0 OD/mL。选取的5株细菌对家蚕均具有致病力,整体上表现为随着细菌感染时间的延长,家蚕存活率逐渐降低;小蚕期感染细菌对家蚕的影响更明显,至五龄期有大量家蚕发病死亡,与养蚕过程中的细菌病发生规律相同。无论是小龄期感染还是大龄期感染,细菌协同感染的家蚕存活率总体上低于单菌感染,尤其是粘质沙雷氏菌参与的协同感染,至上蔟期的家蚕存活率均较低。此外,无论是二龄期感染还是四龄期感染,夏季家蚕的存活率总体上均高于春季家蚕,说明云南蚕区夏季家蚕的抗病力优于春季家蚕。【结论】5株分离自云南地区自然发病蚕体的病原菌对家蚕产生明显致病性,其致病性与感染龄期、感染浓度、不同细菌组合及感染季节等均有关,总体上具体表现为小蚕期感染较大蚕期感染对家蚕的影响更明显,细菌协同感染比单菌感染的危害更严重,且夏季家蚕感染后的存活率高于春季家蚕。
范仕弘邵榆岚张永红罗家福李玲利苏振国白兴荣
关键词:家蚕肠道致病菌存活率
不同菌株酵母培养物对肉羊生长性能、免疫功能及抗氧化能力的影响
在肉羊养殖过程中,疫苗注射,断奶应激,天气骤变等因素都是导致肉羊免疫力下降、造成氧化应激的原因。酵母培养物在提高动物机体免疫力及抗氧化能力方面表现出积极功效,但酵母培养物种类繁多,其品质和作用效果也存在很大差异,其中菌种...
李啸
关键词:免疫功能抗氧化能力酵母培养物肉羊
不同菌株发酵得到的酵母蛋白营养成分及结构差异分析被引量:1
2024年
为分析5种不同菌株发酵得到的酵母蛋白(Yeast protein,YP)YP-1、YP-2、YP-3、YP-4、YP-5在营养成分及结构上的差异,对其基本营养成分、水解氨基酸含量进行了测定,并通过高效液相色谱-质谱联用测定了游离多肽含量。此外,采用扫描电子显微镜对酵母蛋白的结构进行了表征,激光衍射粒度分析仪对酵母蛋白溶液中的颗粒粒径进行了测定,以及通过傅立叶变换红外光谱仪测定了酵母蛋白的二级结构。结果表明:YP-5中含有的矿物质总含量最高,且每种酵母蛋白的含量有所差异;YP-2的维生素B_(2)含量最高为0.240 mg/100 g,YP-3、YP-4中的维生素PP总含量相差不大;5种酵母蛋白的必需氨基酸(Essential amino acids,EAA)/氨基酸总量(Total amino acids,TAA)的比值都在0.44及以上,EAA/非必需氨基酸(Non-essential amino acids,NEAA)的比值都在0.79及以上,证明了酵母蛋白是一种理想的蛋白质来源;酵母蛋白游离多肽的序列测定显示各组间的多肽表达量差别较大。扫描电子显微镜结果显示酵母蛋白成聚集状态,颗粒直径为2.20~4.01μm。激光衍射粒度分析仪结果显示酵母蛋白溶液颗粒的平均粒径在3~5μm之间,其中,YP-4的平均颗粒粒径最大。此外,二级结构显示5种酵母蛋白酰胺I带都集中在1724 cm^(–1)附近。这些结果可以对酵母蛋白功能性产品的开发提供理论指导。
李库周雪巍武惠敏乔凯娜张玉玉
关键词:菌株酵母蛋白营养成分
不同菌株发酵黄精抗氧化、降血糖和降血脂活性比较研究
2024年
传统的黄精炮制方法一般采用耗时、耗能的酒蒸法或酒炖法。为了开发出耗能低、耗时短、条件温和的黄精炮制工艺,筛选了黄精发酵最适菌株,对发酵前后黄精制品中抗氧化、降血糖和降血脂活性进行了系统研究。最终筛选到一株最适黄精发酵菌株植物乳杆菌Picp-2。采用植物乳杆菌Picp-2对黄精进行液态发酵,所得黄精多糖的1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)、超氧阴离子自由基(·O_(2)^(-))清除率及总还原力分别提升50.38%,13.10%,14.48%,31.47%。同时,Picp-2发酵组α-葡萄糖苷酶抑制率增加83.24%。研究结果表明,植物乳杆菌Picp-2能够通过液态发酵显著提升黄精抗氧化、降血糖活性。本文为黄精炮制工艺的开发与研究提供了理论依据和指导。
王懿文周映君朱作华严理胡镇修彭源德谢纯良
关键词:发酵黄精抗氧化降血糖降血脂
马铃薯糖化液浸泡大豆对不同菌株发酵纳豆的品质影响
纳豆具有独特的风味以及多种活性物质,在人们的餐桌上占据着一席之地,不管是用来单独食用还是与肉类蔬菜进行共同烹饪都具有良好的风味与口感。目前对纳豆的研究主要集中在功能活性的提取或者是浅加工产品等。而马铃薯作为贵州种植面积最...
吴佳林
关键词:纳豆活性物质
一种降低不同菌株间拮抗作用的方法和复合菌剂的制备方法
本发明公开了一种降低不同菌株间拮抗作用的方法和复合菌剂的制备方法,涉及微生物技术领域。该方法包括通过两个阶段分别对菌株的针对性拮抗能力和耐拮抗能力进行驯化,其中,第一驯化阶段用于筛选对于第二目标菌株抑制能力较弱的第一目标...
张志榕覃智斌王小芬蔡东吴贤峰仲伟迎吴有林

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樊美珍
作品数:316被引量:2,289H指数:30
供职机构:安徽农业大学
研究主题:虫生真菌 球孢白僵菌 虫草 白僵菌 无性型
徐晶
作品数:34被引量:88H指数:5
供职机构:吉林农业大学
研究主题:棉籽粕 皮肤毛囊 不同菌株 游离棉酚 小肽
刘泽文
作品数:279被引量:507H指数:10
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:猪链球菌 C型产气荚膜梭菌 灭活疫苗 猪胸膜肺炎放线杆菌 猪瘟
田永祥
作品数:252被引量:387H指数:9
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:猪链球菌 C型产气荚膜梭菌 猪胸膜肺炎放线杆菌 兽药 副猪嗜血杆菌
段正赢
作品数:220被引量:437H指数:9
供职机构:湖北省农业科学院
研究主题:猪瘟 C型产气荚膜梭菌 猪繁殖与呼吸综合征 规模化猪场 免疫试验